Tiden for godt juleøl er tradisjon tro her igjen og i år er det ny rekord med over 340 ulike juleøl i Norge. 70 av disse er internasjonale juleøl, som alle er å finne på Vinmonopolet eller hos Gulating. Ølakademiet har testet 33 av disse.
Alle ølene i juleøltesten er testet blindt og nøye vurdert av Ølakademiet sine dommere. To øl gikk helt til topps, med karakteren seks på terningen og henholdsvis 98 og 96 poeng. Disse var Jacobsen Naked Ale fra Jacobsen i Danmark og Einstok Winter Ale, fra Einstök Brewery på Island.I testen fikk også hele 12 ulike juleøl fem på terningen.
Nå er den her!: Juleøltest – de beste norske juleølene 2021
I år skal det internasjonale juleølet under julemiddagen være sterkt og maltrikt, kremet og ha god balanse. Gjerne med smak av karamell, tørket frukt og nøtter.
Velger du mørkt, sterkt og maltdrevet øl kommer du som regler godt ut til den fete julematen. I testen er det satt opp matforslag til de ulike ølene.
Om vinnerne sier juryen:
«Jacobsen Naked Ale er et velbalansert og særdeles godt juleøl. Her spiller aroma, smak og balanse på samme lag! Et godt håndverk!»
«Einstok Winter Ale er en winter ale slik den skal være, av høy kvalitet og med perfekt balanse!»
Stor variasjon i utvalget
Det internasjonale juleølet kommer i år fra Belgia, England, Nederland, Italia, Frankrike, Tyskland, Skottland, Danmark, Sverige og Island. Også i år er det stor bredde i stiler, utvalg og smak.
Å skulle definere hva et juleøl er i dag, er ikke bare enkelt. Bryggerne er oppfinnsomme og brygger nesten alle typer øl til jul. Når vi skal nyte øl, er det derfor verdt å lese juleøl-etiketten for å kartlegge hvilket øl du får i glasset.
Det er mye godt juleøl også i år. Kanskje spesielt for deg som er glad i det mørke og sterke. For deg som er glad i å prøve ulike sjangere er utvalget stort: alkoholfritt, mørk lager, blonde, surøl, pale ale, IPA, winter ale, bokkøl, porter, stout, eller belgiske strong ales og klosterøl.
Hva er juleøl i andre land?
Juleølene fra Belgia er ofte helårsøl, men lages ofte i kraftigere varianter og med bruk av krydder. I England er det Winter Warmer som er vanlig, et mørk og sterkt øl, som er maltdreven i stilen.
Tradisjonsmessig skal juleølet ha noe spesielt eller særegent ved seg, ofte høyere alkohol, være krydret, passe til det respektive lands julemat eller at bryggeren har gjort noe helt unikt.
Slik ble juleøltesten gjennomført
Alle øl er blindtestet og vurdert etter farge, duft, smak og ettersmak, hvor smak naturlig nok ble vektlagt tyngst. Ølene har fått en helhetsvurdering på en skala fra 50 til 100 poeng og er omregnet til terningkast.
Kriterier for deltakelse i juleøltesten
Hver importør ble invitert til å delta i juleøltesten og sto fritt til å melde på sine juleøl. Det ble også innkjøpt noen få øl fra Vinmonopolet på Oslo City, for å få mer variasjon i testen.
Ølet måtte være sesongbasert. Det var også et krav at ølet som leveres til testen finnes i kommersielt salg i Norge, samt tappet på flaske eller boks. Samarbeidsbrygg med norske bryggerier ble også akseptert.
Les mer om juleøl: Vet du dette om juleøl? | Fakta og myter
Juleøltest 2021 import – juryen
Bjørn Erik Løken
Ølenthusiast og utdannet ølguide, med 10 års erfaring fra smakinger som foreleser i Ølakademiet.
Kim Daniel Bergersen
Daglig leder på Hopyard, foreleser hos Ølakademiet, Cicerone Certified Beer Server, Pilsner Urquell International Master Bartender og ølsommelier fra The Beer & Cider Academy i London.
La årets julegave være en fleksibel opplevelse som gleder mottaker. Et gavekort til våre smakinger er gyldig i hele 18 måneder. Dette gir mottaker god tid til å finne en passende dato som han eller hun føler seg komfortabel med.
Juleøltest 2021 import – resultater
| Terningkast | Bryggeri | Navn | Øltype | Land | Volum | Emballasjse | Alk. Volum | Batch | Aroma | Smak | Matmatch | Vurdering | Poeng |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 | Jacobsen | Jacobsen Naked Ale | Winter Ale | Danmark | 0,75 ltr. | Flaske | 7.5 | 223 | Mørk rav, klar. Duft av prim, lett sjokolade, lær, tørket frukt og dadler. | Karamell, knekk og tørket frukt i smaken. Fin fruktighet, med god fylde og balanse. Flott munnfølelse og god lengde. | Juleribbe eller vilt. | Et velbalansert og særdeles godt juleøl. Her spiller aroma, smak og balanse på samme lag! Et godt håndverk! | 98 |
| 6 | Einstök Brewery | Einstok Winter Ale | Winter Ale | Island | 0,33 ltr. | Flaske | 8 | 05.10.20-17:32 | Mørk rav, klar. Aroma av anis, karamell, tørket frukt, honning, skog og engelsk pub. | Smaker godt av lakris, knekk, dadler, tørket fiken og nøtter. Avrundet bitterhet med god munnfølelse og balanse. Lang og fin ettersmak med lettkrydret preg. | Blåmuggost og pepperkake. | En winter ale slik den skal være, av høy kvalitet og med perfekt balanse! | 96 |
| 5 | Midtfyns Bryghus | Midtfyns Santas IPA | Golden IPA | Danmark | 0,5 ltr. | Flaske | 6.5 | N/A | Gyllen, lett uklar. Grapefrukt, appelsin, fersken og mynte. | Grapefrukt og gress. Frisk og fruktig, med balansert sødme og bitterhet. | Pinnekjøtt. | En meget godt laget klassisk Vestkyst-IPA! | 93 |
| 5 | Moersleutel | Wanna taste my Nordic star | Imperial Stout | Nederland | 0,44 ltr. | Boks | 10 | 359 | Svart, uklar. Kaffe, mørk sjokolade, røyk, soya og vanilje. | Sjokolade, kaffe, soya, lakris, kjeks, vanilje og lett røyk. Søt og fyldig smak, med masse lakris i ettersmaken. | Desserter og sjokolade. | En meget god øl, skapt for å deles! | 91 |
| 5 | Morgendagens, Friends Co, Poppels | Glögg Sour | Sour Ale - Berliner Style | Sverige | 0,33 ltr. | Boks | 4.5 | B/N1194 1017 | Dyp rød, uklar. Tyttebærsaft-aktig utseende. Aroma fra rips, solbær og kokt skinke. Gløgg med krydderduft fra allehånde, nellik og vanilje. | Rosiner, rødebær og frukt. Frisk og syrlig med krydret smaksbilde. | Aperitif. | En meget god, frisk og gløgginspirert juleøl! | 90 |
| 5 | Sori brewing | Sori Brewing Christmas Gorilla | Baltic Porter | Estland | 0,33 ltr. | Flaske | 7 | 3958 | Mørkebrun, klar. Aroma av sjokolade, lær, kaffe,karamell, knekk og røstet malt. | Kaffe, mørk sjokolade, røyk, lakris og gress i smaksbildet. Noe tørr og røstet i avslutningen. | Sjokolade, is og kaker. | En veldig god og smaksrik dessertøl. | 90 |
| 5 | Moersleutel | Wanna taste my snowflaskes | Imperial Stout | Nederland | 0,44 ltr. | Boks | 10 | 254 | Svart, uklar. Sjokolade, eik og epler. Noe syrlig røykpreg i duften. | Sjokolade, røyk, espresso, vanilje, lakris og krydder. Laktosepreg, fyldig og god sødme. Lett tørrhet og ettersmak av kaffe og sjokolade. | Desserter og sjokolade. Alene. | Et smakfullt og godt dessertøl. | 90 |
| 5 | Brasserie d’Achouffe | N’Ice Chouffe | Winter Ale | Belgia | 0,75 ltr. | Flaske | 10 | L126431052 | Brun-rødlig, uklar. Karamell, sjokolade og fiken. Noe alkohol! | Knekk, nøtter, lakris og tørket frukt. Rund og fyldig smak med balansert bitterhet. | Marsipan og julegodteri. | Et veldig godt, kraftig, balansert og sterkt juleøl. | 88 |
| 5 | Brasserie de Silenrieux | Noêl de Silenrieux | Belgian Strong Dark Ale | Belgia | 0,33 ltr. | Flaske | 9 | N/A | Dyp-rødbrun, klar. Duft av pære, karamell, gjær og krydder. | Tørket frukt, karmell, gress og nøtter. Kremet og balansert i smaken, med god balanse mellom friskhet og sødme. | Blåmuggost og pepperkake. | Et balansert, meget godt og kraftig juleøl i belgisk stil. | 88 |
| 5 | Ringnes AS | Tuborg Juleøl | Mørk Lager | Danmark | 0,5 ltr. | Boks | 4.5 | C1262N 19:53 | Rød brun, klar. Cola-aktig fargespill. Tett og fint skum. Aroma av kandisukker, blomster, marsipan og nøtter. | Karamell, nøtter og marsipan. Oppleves frisk, med fint maltpreg og avrundet sødme. Lett røstet ettersmak. | Allround til julens kjøttretter. | Et meget godt, rundt og behagelig butikkjuleøl i klassisk stil. | 87 |
| 5 | Loverbeer | Loverbeer A Renna Glüh | Surøl | Italia | 0,33 ltr. | Flaske | 8 | PGL408-0821 | Gul-oransje, uklar. Malt, sitrus og pepperrot i duften. | Steinfrukt, eddik og appelsin i smaken. Kraftig og god syre som sitter lenge. | Aperitif. Chèvre. | En meget godt øl og smakfullt alternativ til den klassiske belgiske surølen. | 85 |
| 5 | Birra del Borgo | Birra del Borgo 25 Dodici | Winter Ale | Italia | 0,33 ltr. | Flaske | 7 | LS242/20BM96 | Nøttebrun, klar. Aroma fra røde bær og vanilje. Noe alkoholpreg i nesen. | Tørket frukt, karamell, jordbær og vanilje. Sødmefylt! | Juleribbe. | Et varmende og godt laget winter ale, med sødmefylt og fruktig preg. | 85 |
| 5 | Brasserie Huyghe Brewery | Delirium Christmas | Winter Warmer | Belgia | 0,75 ltr. | Flaske | 10 | L2321242 | Dyp oransje, klar. Duft av korn, koriander, gjær, sitrus, honning og noe alkohol. | Smaker fra sitrus, appelsin, tørket sitrusfrukt, krydder og belgisk gjær. | Til kos foran peisen. | Denne holder deg varm i kulda! Noe lik belgisk hveteøl i smak, men bare mye mer. | 85 |
| 5 | Baladin | Baladin Nöel Gentile | Belgian Strong Dark Ale | Italia | 0,75 ltr. | Flaske | 8.5 | 073/210-4 | Mørk brun, uklar. Lite skum. Duft av sjokolade, lær, treverk, malt, nøtter og soya. | Sjokolade, kjeks, nøtter, vanilje, karamell og noe treverk i smaksbildet. Lang og sødmefylt ettersmak. Lett bitterhet. | Nøtter og julekaker, som eller til dessert. | En søt, meget god og sjokoladedrevet øl. | 85 |
| 4 | Fuller's | Old Winter Ale | Winter Ale | England | 0,5 ltr. | Flaske | 5.3 | 263109-21 | Rødbrun, klar. Karamell, tørket frukt og modne epler. Maltpreget aroma! | Tørket frukt, knekk, røstet korn og nøtter. Ren smak med lett bitterhet og kjeks i avslutningen. | Juleribbe. | Et godt, maltrikt og fint øl! | 82 |
| 4 | Brasserie Meteor | Meteor Bière de Noël | Winter Ale | Frankrike | 0,65 ltr. | Flaske | 5.8 | 23687 | Gyllen, klar. Duft av appelsinmarmelade, grapefrukt og tørket frukt. | Smak fra appelsin,honning og malt. God sødme og fylde. | And. | Et rundt, godt og fruktig juleøl! | 81 |
| 4 | Birrificio Il Mastio | Birrificio Il Mastio Rock Noel | Belgian Strong Ale | Italia | 0,33 ltr. | Flaske | 8 | L0920 | Oransje, klar. Duft av honning, appelsin, svovel, aprikos og tørket frukt. | Smak av cola, sitrus, tørket frukt og korn. Noe kort smak, men sødmefylt, behagelig og godt. | Kalkun med fett tilbehør. | En fruktig og godt juleøl. | 81 |
| 4 | Staatsbrauerei Rothaus | Rothaus Eis zäpfle | Lys Lager - Märzen | Tyskland | 0,33 ltr. | Flaske | 5.4 | 4091101 | Strågul, klar. Liten skumtopp. Aroma av brød, gress og høy. Lett floral. | Lyst korn og god sødme i smaken. Lett tørrhet og marsipan i avslutningen. | Julelunsj. | For deg som er glad i lyst øl! | 80 |
| 4 | Brasserie Au Baron | Brasserie Au Baron Saint Médard Cuvée de Noël | Biere de Garde / Saison | Frankrike | 0,75 ltr. | Flaske | 7 | 300722 | Brownale aktig farge, klar. Fint skum. Aroma av kjeller, brent tre, krydder, nøtter og sjokolade. | Nøtter, karamell og noe sjokolade. Røstet malt i ettersmaken. Tørr avslutning. | Juleribbe. | En morsom juleøl med gode karamelltoner. | 80 |
| 4 | Brasserie St. Feuillien | St Feuillien Nöel | Belgian Strong Dark Ale | Belgia | 0,33 ltr. | Flaske | 9 | L9617 14:03 | Rødbrun, uklar. Dufter appelsin, gelegodteri, tørket aprikos, julemust og anis. | Tuttifrutti, karamell, røde bær og krydder. Sødmefylt og fruktig i smaksbildet. Varmende munnfølelse. | And. Fete oster. | En fyldig og søt juleøl, med morsomme frukt- og kryddertoner. | 80 |
| 4 | Põhjala Brewing | Jõuluöö | Porter | Estland | 0,33 ltr. | Flaske | 8 | N/A | Mørk brun-svart, klar. Aroma av bacon, hasselnøtter, tjære og sjokolade. | Sjokolade, nøtter, røyk og lett kaffe. Kremet, søt og lang ettersmak. | Desserter og sjokolade. | For den som er glad i det søte og sterke! | 79 |
| 4 | To Øl | To Øl Jule Malt | Imperial Milk Stout | Danmark | 0,33 ltr. | Flaske | 13 | N/A | Svart, uklar. Soya, espresso, marsipan, bær, lakris, røyk, eik og røstet malt. | Mørk sjokolade, kaffe og søt tobakk. Laktosepreg og fyldig. Noe kunstig sødme. | Sjokolade eller som avec. | Et godt øl som helt klart skal deles! | 79 |
| 4 | Brasserie Artisanale de Rulles | La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux | Belgisk Pale ale | Belgia | 0,75 ltr. | Flaske | 7.3 | N/A | Lett brun, uklar. Nøtter, sjokolade, urter og gress. | Sjokolade, karamell, solbær og stikkelsbær i smaken. Bitterhet og noe gress i avslutning. | Julens sylte. | En god allround juleøl i belgisk stil. | 77 |
| 4 | Het Anker | Gouden Carolus | Belgian Strong Dark Ale | Belgia | 0,33 ltr. | Flaske | 10 | 112259 18:07 | Nøttebrun, klar. Dufter anis, kaffe og karamell. | Smak av knekk, dadler og menthol. Kraftig søt lakrissmak. | Lakrispannacotta. | Et godt øl for deg som er glad i lakris. | 77 |
| 4 | Midtfyns Bryghus | Midtfyns Jule Stout | Stout | Danmark | 0,5 ltr. | Flaske | 7.6 | N/A | Mørk brun, klar. Dufter lakris, kaffe og sjokolade. Noe røyk, tære, kreosot og lær. | Mørk sjokolade, knekk, kaffe og gress. Syrlighet og lett tørrhet i avslutningen. | Alene. | En god og røff stout! | 77 |
| 4 | Midtfyns Bryghus | Midtfyns Belgian Christmas Blonde | Blonde | Danmark | 0,5 ltr. | flaske | 7.2 | N/A | Rav gul, klar. Aroma av banan, pære og tørket frukt. | Rund og sødmefylt smak. Floral med noe alkoholpreg. Krydret ettersmak. | Modne myke oster. | En kraftig blond ale som trenger noe luft. | 75 |
| 4 | Brouwerij De Glazen Toren | Glazen Toren Canaster Winterscotch | Scotch Ale | Belgia | 0,75 ltr. | Flaske | 8.7 | N/A | Dyp brun med rødlig skjær. Fint skum. Duft av balsamico, tørket frukt, karamell, nøtter og røyk. | Tørket frukt, karamell og knekk i smaksbildet. Fruktig og syrlig! | Julepaté med syltet løk og bacon. | Et syrlig, godt og maltrikt øl. | 75 |
| 3 | Liefmans (Duvel-Moortgat) | Liefmans Glühkriek | Fruktøl/kriek | Belgia | 0,75 ltr. | Flaske | 6 | N/A | Rød brun, klar. Kraftig kirsebærpreg. Godteri og anis. | Smak av kirsebærgodteri og marsipan. Søt i smaksbildet! | Riskrem. | En søt gløgginspirert juleøl! | 73 |
| 3 | Kaapse brouwers | Kaapse Klaas | Imperial Stout | Nederland | 0,33 ltr. | Boks | 9.8 | 211004KLS | Brun, uklar. Aroma av sjokolade, kaffe og krydder som nellik og kardemomme. | Smak av syrlig kaffe, bær, hibiscus og julekrydder. Gløggpreget smak med masse krydder og syre i ettersmaken. | Alene. | En syrlig og gløgg-inspirert øl. "En veldig annerledes stout". | 72 |
| 3 | Pomona Island Brew | Pomona Island Honey Tupelo | Imperial Stout | England | 0,44 ltr. | Boks | 11 | 290921 | Svart, uklar. Honning, smørkaramell og kamferdrops. | Mørke bær, saltlakris, kaffe, syrlig sjokolade og honning. Søt i anslaget, med noe syrlig tilsnitt. | Desserter og sjokolade. | Fremstår noe ensporet, honningsøt. | 70 |
| 2 | Brouwerij de Ranke | De Ranke Père Noël | Belgisk Pale ale | Belgia | 0,75 ltr. | Flaske | 7 | N/A | Gul-oransje, uklar. Duft av gjær, tørket steinfrukt og lette krydderier. | Lett fruktsødme, urter, gress og gjærpreget smak. Tørr, tydelig bitterhet og noe beskhet i avslutningen. | Alene eller til kraftig og fet julemat. | Et øl som med fordel kunne hatt bedre balanse i smaksbildet. | 68 |
| 2 | Mikkeller | Drink'in the Snow | Alkoholfritt | Danmark | 0,33 ltr. | Flaske | 0.3 | N/A | Klar, rødbrun. Fin skumtopp. Knekk, karamell, gress og noe krydder. Lett metalisk. | Karamell, knekk og overmoden frukt. Søt, tørr og emmen i ettersmaken. | Alene. | Et øl med noe metall og ubalanse i smaksbildet. | 65 |
| 2 | Midtfyns Bryghus | Midtfyns Funky Santa | Imperial Brown Ale | Danmark | 0,5 ltr. | Flaske | 8.5 | N/A | Oransje, lett uklar. Duft av honning, appelsin, tørket frukt og mais. | Lett korn, krydder, sukker og appelsin i smaken. Langt sukkerpreg, der ølet fremstår søtt. | 7-slag. | En ensidig juleøl med ubalanse i smaksbildet. | 63 |
