Sommerlig øl-cocktail med sitrus og whisky

En Whsky Sour lignende cocktail med witbier, appelsin og sitrus. Forfriskende og syrlig – passer for de fleste anledninger man ønsker å servere noe annerledes.

Publisert: 02.03.16

Foto: Frode Henriksen

Kategori: Dessert/ bakverk

Vi i Ølakademiet er naturlig nok veldig glad i øl. Men det betyr ikke at vi ikke er åpne for å eksperimentere. Derfor deler vi nå med deg vår deilige oppskrift på en øl-cocktail som kan passe godt på våren og sommeren.

Den kan minne om den velkjente Whisky Sour, men med oppfriskende øl tilsatt!

Dette trenger du (2 cocktail):

  • 8 cl Ægir Siw Witbier (eller annen Wit med alkoholstyrke fra 4 til 7%)
  • 1 ss appelsinmarmelade
  • 6 cl Bourbon
  • 2 cl presset sitron
  • 4 cl sukkerlake/sirup
  • 2 dråper Angostura Orange

Slik gjør du:

Hell alle ingrediensene bortsett fra ølet sammen med isbiter i en cocktail-shaker, og rist det hele.

Hell det over i whisky-glass, og topp det hele med witbier.

Server med en liten sitronskive på kanten av glasset.

Hvor godt likte du innlegget?

Ranger det med stjerner!

Snittrangering: / 5. Antall stemmer:

Siden du likte dette ...

Følg oss for lignende saker!

Beklager at innlegget ikke falt i smak.

Hjelp oss å bli bedre ...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *