Sommerlig øl-cocktail med sitrus og whisky

En Whsky Sour lignende cocktail med witbier, appelsin og sitrus. Forfriskende og syrlig – passer for de fleste anledninger man ønsker å servere noe annerledes.

Publisert: 02.03.16

Foto: Frode Henriksen

Kategori: Dessert/ bakverk

Vi i Ølakademiet er naturlig nok veldig glad i øl. Men det betyr ikke at vi ikke er åpne for å eksperimentere. Derfor deler vi nå med deg vår deilige oppskrift på en øl-cocktail som kan passe godt på våren og sommeren.

Den kan minne om den velkjente Whisky Sour, men med oppfriskende øl tilsatt!

Dette trenger du (2 cocktail):

  • 8 cl Ægir Siw Witbier (eller annen Wit med alkoholstyrke fra 4 til 7%)
  • 1 ss appelsinmarmelade
  • 6 cl Bourbon
  • 2 cl presset sitron
  • 4 cl sukkerlake/sirup
  • 2 dråper Angostura Orange

Slik gjør du:

Hell alle ingrediensene bortsett fra ølet sammen med isbiter i en cocktail-shaker, og rist det hele.

Hell det over i whisky-glass, og topp det hele med witbier.

Server med en liten sitronskive på kanten av glasset.

Hvor godt likte du dette?

Ranger det med stjerner!

Ingen rangeringer ennå, bli den første!

Siden du likte dette ...

Følg oss for lignende saker!

Beklager at innlegget ikke falt i smak.

Hjelp oss å bli bedre ...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *