
Se julegaveguide og tips til gaver som kan deles!
Topp 6 opplevelser, gaven til han eller henne, eller til den som er glad i god mat og smak

Bokkøl er en ølstil som kan spores helt tilbake til 1400-tallet. Den har også vært omtalt som “flytende brød” i forbindelse med faste.
Bokkøl er egentlig også en mørk lager, men vi velger å ha det som egen kategori da bokkøl-kategorien er svært populær hver jul.
Bokkøl er en mørk undergjæret lagerøl med tydelig maltpreg. Ølet har middels bitterhet og ofte noe vanilje og karamell i smaksbildet. Stilen finnes i lyse og mørkere utgaver og lages tradisjonelt i Norge rundt 6,5 vol %. Bokkøl finnes også i sterkere utgaver som Doppelbock og Eisbock.
Les mer om juleøltesten: Juleøltest 2020- de beste norske juleølene

Mack Julebokk
- Norge
- 0,33 l. boks
- 9 %
- Batch: 13.10.2020
Stil: Dobbelbokk
- Farge og duft: Klar dyp mørk brun. Dufter lett floralt, nøtter, moden frukt, krydder og kjeks
- Smak: Let søtlig preg med karamell og kandissukker. Nøtter, sjokolade, moden banan, svisker og rugbrød.
- Passer til: Til svineribben eller julens desserter.
Vurdering: En perfekt dobbelbock, det blir knapt bedre enn det her.
Poeng: 95

Berentsen Juleavec
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 9 %
- Batch: 20233
Stil: Dobbelbokk
- Farge og duft: Klar kastanjefarget. Dufter av røstede nøtter, svisker, knekk, julekrydder og rugbrød.
- Smak: Deilig smaker av knekk, fruktkaramell, julekrydder, tørket frukt og moden plomme.
- Passer til: Avec eller kraftige sjokoladedesserter.
Vurdering: En kompleks juleøl med mange lag av smak.
Poeng: 90

Bryggerhuset Juleøl Pinnekjøtt Røykbock 2019
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 8 %
- Batch: 24.08.2019
Stil: Røykbokk
- Farge og duft: Klar lys gyllen. Dufter av spekemat, røyktoner, krydder og brød.
- Smak: Umamipreg av toast, spekemat, tobakk, knekk, røyk, krydder og enebær.
- Passer til: Ost og spekefjøl.
Vurdering: En juleøl med en annerledes og svært god smaksprofil.
Poeng: 88

Berentsens Stelliger Divum 2020
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 19 %
- Batch: 20258
Stil: Eisbokk
- Farge og duft: Klar mørk brun. Alkohol, karamell, nøtter, tørket frukt og spesialmalt.
- Smak: Tørket frukt, bær, nøtter, treverk, vanilje og karamell.
- Passer til: Som avec eller kraftige oster.
Vurdering: En sterk og knallgod øl som må nytes som en likør.
Poeng: 88

Ringnes Julebokk
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 9 %
- Batch: Ukjent
Stil: Dobbelbokk
- Farge og duft: Klar dyp brun. Lett alkoholpreg, mye moden frukt, banan, grovbrød, karamell og røsted malt.
- Smak: Søtlig preg av brød, kandissukker, karamell og fruktighet. Varmende alkohol.
- Passer til: Peiskos eller desserter.
Vurdering: En deilig og klassisk julebokk.
Poeng: 86

Jikun Julesalt
- Norge
- 0,33 l. boks
- 6,5 %
- Batch: Ukjent
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Dyp mørk farge. Dufter av frukt, karamell og toffee.
- Smak: Vinøst preg, nøtter, sjokolade, salt lakris, røde bær og karamell.
- Passer til: For seg selv.
Vurdering: En uortodoks juleøl med mange lag av smaker. Spennende!
Poeng: 86

ELØ Rubin Julebokk
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 7 %
- Batch: #91
Stil: Dobbelbokk
- Farge og duft: Klar dyp oransje. Dufter av julekrydder, vørterbrød, tørket frukt og nøtter.
- Smak: Brent karamell, julekrydder, tørket frukt og gjær.
- Passer til: Kakebordet.
Vurdering: En behagelig og rund bokkøl med masse karakter.
Poeng: 85

Ægir Julebokk
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 9 %
- Batch: 2043
Stil: Dobbelbokk
- Farge og duft: Nesten klar mørk brun, dufter av røstede nøtter, moden frukt, tobakk, og rugbrød.
- Smak: Mye røsted malt, tobakk, sjokolade og nøtter.
- Passer til: Julesigaren.
Vurdering: En flott juleøl med fine og balanserte smaker.
Poeng: 84

Berentsens The Holy Bock Vanilla
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 7,5 %
- Batch: 19290
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Klar kastanjefarget. Dufter deilig av kandissukker, salt karamell, hasselnøtter rugbrød, vanilje og julekrydder.
- Smak: Søtlig preg av vanilje, brent karamell, kakao nibs og kandissukker.
- Passer til: Blåmuggost.
Vurdering: En øl med fine røstede smaker.
Poeng: 83

Graff Julbokk fatlagret 2019
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 8,8 %
- Batch: #361 og #400
Stil: Fatlagret Bokkøl
- Farge og duft: Klar mørk farge. Dufter av valnøtter, knekk, røstet malt og kaffe.
- Smak: Nøtter, knekk, røyk, røsted malt, treverk og vanilje.
- Passer til: Avec.
Vurdering: Mange gode smaker, men noe trekk for litt tydelig alkohol. Trenger temperatur.
Poeng: 83

Oslo Brewing Flåklypa
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 6,5 %
- Batch: #147
Stil: Dobbelbock
- Farge og duft: Klar mørk gyllen. Dufter av karamell, røde bær, tørket frukt og røstet malt.
- Smak: Røstet preg av nøtter. Julekrydder, tørket frukt, mørke bær og knekk. Noe bitterhet i avslutningen.
- Passer til: Svineribbe.
Vurdering: En øl med både god sødme og lett bitterhet som vil passe fint til fet mat.
Poeng: 82

Frøya Skipsnissen
- Norge
- 0,50 l. flaske
- 7,5 %
- Batch: #242
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Klar kastanjefarge. Dufter av karamell, krydder, pepper, kaffe og nøtter.
- Smak: Toast, urter, bitter sjokolade, karamell, einer, bark og noe furunål.
- Passer til: Lagret gouda.
Vurdering: En fin øl med sterke og gode julesmaker.
Poeng: 81

Disko Brewing Fat Judo
- Norge
- 0,33 l. boks
- 7,2 %
- Batch: #116
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Kandis, nøtter, krydder og vørterbrød
- Smak: Nøtter, røsted malt, mye krydder, brød og valnøtter.
- Passer til: Julekaker.
Vurdering: En behagelig og nøttepreget juleøl.
Poeng: 80

Klostergården Maltmunk
- Norge
- 0,50 l. flaske
- 8 %
- Batch: 443
Stil: Dobbelbokk
- Farge og duft: Klar kastanje. Dufter av røyk, animalsk preg, karamell og stall.
- Smak: Brent brød, tobakk, gjær, karamell og fruktighet.
- Passer til: Røkt viltkjøtt.
Vurdering: En spesiell juleøl med interessante animalske smaker.
Poeng: 80

Berentsen Julefnugg
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 6,5 %
- Batch: 20232
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Klar kastanjefarget. Lukter fint av julekrydder, nøtter og røstet malt.
- Smak: Nøtter, karamell, brød og urter.
- Passer til: Kalkun med Waldorfsalat.
Vurdering: En fin juleøl med bra fylde.
Poeng: 78

Sagene Sterk Jul
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 6,5 %
- Batch: Ukjent
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Klar kastanje. Enkelt preg av vørter, nøtter, mandler, pepperkake og røde bær.
- Smak: Nøtter, kandissukker, karamell, malt og krydder.
- Passer til: Svineribbe.
Vurdering: En enkel bokkøl som vil passe best med mat.
Poeng: 77

Trysil Bokker og Einer
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 4,7 %
- Batch: #124
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Klar mørk brun. Dufter av nøtter, sjokolade, fjøs og brød.
- Smak: Karamell, nøtter, skog, sitrusskall og noe sjokolade.
- Passer til: Rødkittoster.
Vurdering: En fin juleøl med originale smaker.
Poeng: 77

Ægir Ægirs Jul
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 4,7 %
- Batch: 2062
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Klar lys brun. Dufter av steinfrukt, karamell, kandis og nøtter
- Smak: Enkel smak av nøtter, brød, kjeks, kandis og karamell.
- Passer til: Søte kaker.
Vurdering: En enkel juleøl med balanserte smaker.
Poeng: 76

ELØ Safir Julebrygg
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 4,7 %
- Batch: #125
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Klar lys brun. Dufter av vørter, tørket frukt, karamell og blomster.
- Smak: Karamell, kjeks, tørket frukt og krydder. Bitter i avslutningen.
- Passer til: Harde salte oster.
Vurdering: Et juleøl med et lett parfymert preg. Mangler noe sødme.
Poeng: 74

Graff Julebokk 2020
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 8,8 %
- Batch: #400
Stil: Dobbelbokk
- Farge og duft: Klar mørk brun. Dufter av røstet malt, kastanje, sjokolade og tørket frukt.
- Smak: Røsted preg, kaffe, pepper og mye nøtter.
- Passer til: For seg selv.
Vurdering: En øl med mye tydelig alkohol og for mye bitterhet.
Poeng: 74

Grunerløkka Løkka Julebokk
- Norge
- 0,33 l. flaske
- 6,5 %
- Batch: 23/1
Stil: Bokkøl
- Farge og duft: Klar mørk brun. Dufter litt parfymert, men også av røsted malt og krydder.
- Smak: Brent karamell, røsted malt, sjokolade, kaffe, pepper og nøtter.
- Passer til: Salt spekemat.
Vurdering: En kjedelig øl som mangler sødme.
Poeng: 73
Juleøltest 2020 kategorier
- Porter og Stout – juleøltest 2020
- Bokkøl – juleøltest 2020
- Mørk lager – juleøltest 2020
- Brown-, Amber-, Red- og American strong ale – juleøltest 2020
- Dubbel, tripel, quad og strong ales – juleøltest 2020
- Winter warmer, Scotch- og Old ale – juleøltest 2020
- Hveteøl, wit og saison – juleøltest 2020
- Pale ale og IPA – juleøltest 2020
- Surøl – juleøltest 2020
- Alkoholfritt juleøl – juleøltest 2020