Porter og Stout – juleøltest 2020

5
(1)
Dette var de beste i kategorien porter og stout. Foto: Malene Kolstø

Årets største kategori i juleøltesten skuffer ikke. Her finner vi flere av ølene som får toppkarakterer.

Porter og Stout har til felles at de er overgjærede ølstiler hvor bruken av spesialmalt skal være fremtreden. Noen er mørk som natten, mens andre kan være nærmere brun i fargen. Alkoholprosenten varierer; alt fra butikkstyrke til godt over 10%.


Amundsen Sticky little fingers

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 13,5 %
  • Batch: #562

Stil: Pastry Stout

  • Farge og duft: Mørk brun. Tydelig preg av brunt sukker, svisker, marsipan og nøtter.
  • Smak: Marsipan, mandler, valnøtter, sjokoladesaus, vanilje, karamell og noe appelsinsaft.
  • Passer til: Å deles med gode venner sent på kvelden.

Vurdering: En fantastisk godt øl med lag på lag med smaker. Her er det kvalitet!

Poeng: 96


Cervisiam Gryla 2020

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 12 %
  • Batch: 1309

Stil: Pastry Stout

  • Farge og duft: Mørk brun. Dufter behagelig av karamellsaus, toffee, knekk, sjokolade, mørkebrent malt og kaffe.
  • Smak: Masse karamell, julekrydder, kakao, røstet malt og julebrød.
  • Passer til: Som en dessert i seg selv.

Vurdering: Et sødmefylt juleøl med perfekt balanse. Det blir ikke jul uten denne ølen!

Poeng: 95


Amundsen Ashes to ashes 2020

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 10,5 %
  • Batch: #570A

Stil: Pastry stout

  • Farge og duft: Dyp mørk brun. Dufter av karamellsaus, smørbukk, sjokolade og melasse.
  • Smak: Intens karamellsmak, sjokolade, nøtter, smørbukk og mørkebrent malt.
  • Passer til: Å deles i godt selskap.

Vurdering: En intens karamelløl, lik en Michelin-stjernedessert.

Poeng: 95


Schouskjelleren The End Imperial Stout

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 10 %
  • Batch: 16.09.2020

Stil: Imperial Stout

  • Farge og duft: Dyp mørk farge. Dufter røstet malt, karamell, julekrydder, nøtter og sirup.
  • Smak: Julekrydder, nøtter, røstet malt og mørk sirup.
  • Passer til: Som avec eller til mørk sjokolade.

Vurdering: En intens, velbalansert øl med julens nydelige smaker.

Poeng: 92


Nøgne Ø Svart jul

  • Norge
  • 0,50 l. flaske
  • 10 %
  • Batch: 2279

Stil: Imperial Stout

  • Farge og duft: Helt svart. Dufter av julens krydderier, sjokolade, pepperkake, rosiner og brent karamell.
  • Smak: Muscovadosukker, pepperkake, mørk sirup og julekrydder.
  • Passer til: Julens kraftige desserter.

Vurdering: Et juleøl med mange intense og komplekse smaker.

Poeng: 91


Haandbryggeriet Even s’more x-mas 2019

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 11 %
  • Batch: #1231

Stil: Baltisk Porter

  • Farge og duft: Nesten svart. Dufter av karamellsaus, vanilje, rosiner, knekk, sjokolade og krydder.
  • Smak: Knekk, sjokolade, salt karamell og julekrydder.
  • Passer til: For seg selv eller som kveldskos.

Vurdering: En sødmefylt og smaksrikt øl.

Poeng: 91


Haandbryggeriet Even s’more x-mas 2020

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 11 %
  • Batch: #1376

Stil: Baltisk Porter

  • Farge og duft: Svart. Dufter av sjokolade, røstet malt, vanilje, treverk, soyasaus og nøtter.
  • Smak: Fin smak av brunt sukker, sjokolade, vanilje og røstede nøtter.
  • Passer til: Peiskos.

Vurdering: En juleøl med masse gode smaker, svært balansert smaker.

Poeng: 90


Bådin Tønnalagra Julestout

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 8,8 %
  • Batch: #439

Stil: Imperial Stout

  • Farge og duft: Nesten svart i fargen. Lukter av steinfrukt, fat, vanilje, rosin, julekrydder, mørk karamell og rugbrød.
  • Smak: Kraftige smaker av lakris, mørk sirup, maltdrops, tørket frukt og steinfrukt.
  • Passer til: Som en avec.

Vurdering: Et kraftig og deilig øl, trenger temperatur for å nytes fullt ut.

Poeng: 88


Trysil 3 Fatlagret akevitt

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 8,1 %
  • Batch: #94

Stil: Stout (Fatlagret)

  • Farge og duft: Uklar mørk brun. Dufter av sjokolade, lakris, røsted malt, julekrydder og brent karamell.
  • Smak: Karamell, julekrydder, kjeks og røstede nøtter.
  • Passer til: Konfektkake.

Vurdering: Et smood øl med fine, runde og spennende smaker.

Poeng: 88


Lindheim Avec Imperial Holiday Coffee Porter

  • Norge
  • 0,50 l. flaske
  • 11 %
  • Batch: 27.08.2019 / #308

Stil: Imperial Porter

  • Farge og duft: Mørk brun. Dufter av grønne kaffebønner, sjokolade, kakao og brunt sukker.
  • Smak: Søtlig preg med mye kaffe, nøtter, kakao, røstet malt og mørk sirup. Lett tørr i avslutningen.
  • Passer til: Som en deleøl i godt selskap.

Vurdering: En flott juleporter som er som skapt for å deles.

Poeng: 87


Færder Røkelse

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 7 %
  • Batch: #324

Stil: Stout

  • Farge og duft: Nesten klar dyp brun. Lær, røyk, karamell og kaffe.
  • Smak: Lett animalsk preg, men også nøtter, røyk og sjokolade.
  • Passer til: Salt lammelår.

Vurdering: Et juleøl med gode og interessante smaker.

Poeng: 87


Lervig Christmas Cream

  • Norge
  • 0,44 l. boks
  • 4,7 %
  • Batch: 22/10/20

Stil: Nitro porter

  • Farge og duft: Uklar dyp mørk. Subtilt preg av nøtter, sjokolade, kaffe og julekrydder.
  • Smak: Deilig munnfølelse. Mange fine smaker av nøtter, mørke bær, røstet malt, julekrydder og kaffe.
  • Passer til: For seg selv eller lette juledesserter.

Vurdering: En flott og original juleølsom  mange vil like!

Poeng: 87


Rygr HUGIN Bourbon Barrel Aged Stout

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 15 %
  • Batch: Ukjent

Stil: Fatlagret Imperial Stout

  • Farge og duft: Mørk brun. Dufter av steinfrukt, lær, karamell og mørk sirup.
  • Smak: Julekrydder, tobakk, steinfrukt, sitrus, karamell og mørk sirup. Mye fatpreg!
  • Passer til: For sene kalde vinterkvelder.

Vurdering: En varmende og deilig juleøl.

Poeng: 85


Sagene Tann-jul

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 8 %
  • Batch: #167

Stil: Stout

  • Farge og duft: Nesten klar mørk brun. Dufter av anis, brent preg, røyk/bål og knekk.
  • Smak: Mye sjokolade, julekrydder, nøtter og kaffe.
  • Passer til: For seg selv.

Vurdering: En real stout med mye smak!

Poeng: 85


Little Brother Grønne Tre velkommen

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 10 %
  • Batch: 2019

Stil: Imperial Stout

  • Farge og duft: Dyp mørk farge. Dufter grovbrød, soyasaus, vanilje, svisker, karamell og sirup.
  • Smak: Brunt sukker, mørkebrent kaffe, karamell og valnøtter.
  • Passer til: Peiskos.

Vurdering: En behagelig og varmende juleøl.

Poeng: 84


Hammerhead Santas Milk and Cookies

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 4,7 %
  • Batch: #052

Stil:

  • Farge og duft: Veldig mørk brun. Dufter kraftig av sjokolade, kakao, nøtter og mandler.
  • Smak: Enkel smak av sjokolade, mokka og nøtter.
  • Passer til: Sjokoladekake.

Vurdering: Et godt juleøl i butikkstyrke.

Poeng: 83


Beer Flag Mulm og mørke

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 9 %
  • Batch: 18.08.2020

Stil: Imperial Stout

  • Farge og duft: Dyp brun med rødskjær. Dufter av kokosnøtt, vanilje, mandler, sjokolade og kaffe.
  • Smak: Kokos, mandel, vanilje og brunt sukker.
  • Passer til: Til kakebordet.

Vurdering: Et øl på den søtlige siden, godt balansert.

Poeng: 83


Amundsen Super Santa

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 4,7 %
  • Batch: 567B

Stil: Session Pastry Stout

  • Farge og duft: Nesten klar dyp brun. Dufter kraftig av vanilje, sjokoladesaus og karamell.
  • Smak: Sjokolade, karamell, mørke bær og et lett vaniljepreg.
  • Passer til: Karamellpudding

Vurdering: Et juleøl som vil passe ypperlig til mange av julens desserter.

Poeng: 82


Cervisiam Chocolate Salty Christmas Balls 2020

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 12 %
  • Batch: 15c12

Stil: Pastry Stout

  • Farge og duft: Uklar mørk brun. Dufter av sjokolade, vanilje, kaffe og tørket frukt.
  • Smak: Kaffe, sjokolade, vanilje, salt karamell, knekk og tørkede frukter.
  • Passer til: Kraftige sjokolade-desserter.

Vurdering: Et godt juleøl med god balanse i smaksprofilen. Trekk for oljete utseende og mye bunnfall.

Poeng: 81


Haandbryggeriet Fatlagret jul

  • Norge
  • 0,44 l. boks
  • 4,5 %
  • Batch: 1284

Stil: Session Stout

  • Farge og duft: Uklar nesten svart. Dufter behagelig av sjokoladesaus, vanilje, karamell og nøtter.
  • Smak: Fin smak av bær, kakao, kardemomme, nøtter og sjokolade.
  • Passer til: Vaniljeis.

Vurdering: En spennende og deilig stout på lav alkoholprosent.

Poeng: 81


Beer Flag unholy night

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 7 %
  • Batch: 11.08.2020

Stil:

  • Farge og duft: Uklar mørk brun. Dufter av lakris, bål, julekrydder og karamell.
  • Smak: Røyk, lakris, kaffe, kakaopulver og røstet malt.
  • Passer til: For seg selv.

Vurdering: En fin juløl med smakene du forventer skal være der.

Poeng: 81


Ægir Julenatt

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 10 %
  • Batch: #2049

Stil: Imperial Porter

  • Farge og duft: dyp mørk brun. Dufter av appelsinskall, mandarinsaft, krydder og nøtter.
  • Smak: Julekrydder, appelsinskall og sjokolade.
  • Passer til: Delfiakake.

Vurdering: En god og sterk juleøl for sene vinterkvelder.

Poeng: 80


Qvænbrygg #7 Milk Stout

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 4,7 %
  • Batch: 15.09.2020

Stil: Milk Stout

  • Farge og duft: Nesten svart i farge. Furunål, rosiner, julekrydder og nøtter.
  • Smak: Fruktige toner, sjokolade, vanilje og mørke bær.
  • Passer til: Rypebryst.

Vurdering: Et spennende øl som kan passe både til hovedrett og dessert.

Poeng: 80


Cervisiam CHUD

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 12 %
  • Batch: 12c19

Stil: Imperial Pastry Stout

  • Farge og duft: Uklar veldig mørk brun. Dufter mye av sjokoladeessens, krydder og kakao.
  • Smak: Mye krydder, kokos og sjokoladeessens.
  • Passer til: Som en avec.

Vurdering: En øl med gode smaker, men alkoholen skinner gjennom. Husk temperatur på denne.

Poeng: 80


Amundsen Christmas Morning

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 4,7 %
  • Batch: 567A

Stil: Session Pastry Stout

  • Farge og duft: Klar dyp brun. Dufter av ingefær, kaffe, bruspulver og vingummi.
  • Smak: Søtlig smak av knekk, ingefær, kakao og julekrydder.
  • Passer til: Kakebordet.

Vurdering: En morsom øl med mye smak.

Poeng: 79


Beer Flag Black Christmas

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 4,7 %
  • Batch: 05.08.2020

Stil: Milk Stout

  • Farge og duft: Klar dyp mørk farge. Dufter av karamell, sjokolade og mørke bær.
  • Smak: Sjokolade, vanilje, nøtter, krøkebær og krydder.
  • Passer til: Julekaker.

Vurdering: Et juleøl med et annerledes smaksbilde enn vanlig.

Poeng: 79


Mack Mikrobryggeri Very cherry Christmas.

  • Norge
  • 0,50 l. flaske
  • 8 %
  • Batch: #1

Stil: Stout

  • Farge og duft: Nesten klar mørk brun. Dufter av marsipan, røde bær, safran, mandel og hvetebakst.
  • Smak: Tydelig preg av mandelessens og syrlige kirsebær.
  • Passer til: Til kakebordet.

Vurdering: Et øl som splitter panelet. Ølet har en spennende smaksprofil, men oppleves noe kunstig.

Poeng: 79


Amundsen BA Barrel Aged Upside Down Christmas Cake 2020

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 11,5 %
  • Batch: 492A

Stil: Pastry Stout

  • Farge og duft: Mørk brun farge. Dufter av lakris, julekrydder, bringebær og sitrusskall.
  • Smak: Gløgg, tørket frukt, sjokolade, karamell og nøtter.
  • Passer til: Juledesserter.

Vurdering: En øl med alle smakene man forbinder med jul, dog noe kunstig.

Poeng: 79


Haandbryggeriets Fatlagret Julestout 2019

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 12 %
  • Batch: #1234

Stil: Fatlagret Stout

  • Farge og duft: Dyp mørk brun. Dufter av vanilje, sjokolade, karamell og røstet malt.
  • Smak: Punchy smaker. Mye krydder, vanilje og fat.  
  • Passer til: Som avec.

Vurdering: En øl med et litt for tydelig alkoholpreg. Kan fint lagres lengre.

Poeng: 78


Færder Jul Spesial

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 4,7 %
  • Batch: 327

Stil: Stout

  • Farge og duft: Nesten klar mørk brun. Dufter av rugbrød, julekrydder, røyk og stall.
  • Smak: Julekrydder, svisker, rugbrød og lett funky. Syrlige noter i ettersmaken.
  • Passer til: Hvitt kjøtt.

Vurdering: En øl med fine røstede kvaliteter, men trekk for noe syre.

Poeng: 77


7 Fjell Silent Night

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 7 %
  • Batch: ukjent

Stil: Porter

  • Farge og duft: Nesten klar mørk brun. Dufter av røde bær, tobakk, karamell og fruktighet.
  • Smak: Karamell, julekrydder, tobakk og lakris.
  • Passer til: Som en all-around juleøl.

Vurdering: Et fint juleøl mange vil like.

Poeng: 77


Cervisiam Krampus

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 12 %
  • Batch: #1445

Stil: Pastry Stout

  • Farge og duft: Nesten svart. Kokos, kaffe, sjokolade og nøtter.
  • Smak: Sjokoladesmak, salt karamell, nøtter og kokos. Litt rare og ubalanserte smaker.
  • Passer til: Twistposen.

Vurdering: En sødmefullt juleøl, noe tydelig alkoholpreg.

Poeng: 77


Trysil Skognissens julestout 2020

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 6,5 %
  • Batch: #134

Stil: Stout

  • Farge og duft: Nesten klar mørk brun. Dufter subtilt av mørk sirup, grovbrød og brent karamell.
  • Smak: Mørk sirup, karamell og julekrydder. Lett bitter avslutning.
  • Passer til: For seg selv.

Vurdering: En enkel og god klassisk stout.

Poeng: 76


Sundbytunet Mokka

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 4,5 %
  • Batch: 271

Stil: Stout

  • Farge og duft: Nesten klar dyp brun farge. Dufter voldsomt av kaffe, med hint av blomster og nøtter.
  • Smak: Masse kaffesmak, noe kake, røde bær og krydder.
  • Passer til: Kaffeslabberas.

Vurdering: Et godt og lettdrikkelig kaffeøl.

Poeng: 76


Haandbryggeriets Fatlagret Julestout 2020

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 12 %
  • Batch: 1337

Stil: Fatlagret Stout

  • Farge og duft: Mørk brun. Fatpreg, rosiner, vanilje, brød og sjokolade.
  • Smak: Brunt sukker, vanilje og sjokolade.
  • Passer til: Kraftige sjokoladebaserte desserter.

Vurdering: En øl hvor alkoholen er for tydelig, smakene er dog gode. Trenger mer lagring!

Poeng: 75


7 Fjell Julesnop

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 9 %
  • Batch: 22.09.2020

Stil: Hvit Stout

  • Farge og duft: Nesten klar gyllen. Dufter av kaffe, chili, høy, honning og lette julekrydderier.
  • Smak: Enkel smak av lys sirup, lys malt og honning. Noe hete i ettersmaken.
  • Passer til: Kraftige oster.

Vurdering: Et juleøl med litt for tydelig alkoholpreg.

Poeng: 75


Hunsfos Direktørens jul

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 9,3 %
  • Batch: #144

Stil: Imperial Stout

  • Farge og duft: Dyp, mørk brun. Lett såpete i duften. Mye julekrydder.
  • Smak: Kraftig preg av rå julekrydderier og noe rugbrød.
  • Passer til: Som lagringsøl.

Vurdering: En øl som bør kjøpes nå og lagres til neste år.

Poeng: 75


Fjellbryggeiet Svart jolaften

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 10 %
  • Batch: #246

Stil: Imperial Stout

  • Farge og duft: dyp mørk brun. Dufter av julekrydder, nøtter, karamell og sirup.
  • Smak: Brent karamell, mye sødme, julekrydderier, lakris og rugbrød.
  • Passer til: Som en deleøl.

Vurdering: En enkel stout, noe ubalanse i smakene.

Poeng: 73


Mack Mikrobryggeri Chrismas Stout

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 4,7 %
  • Batch: #1

Stil: Stout

  • Farge og duft: Nesten klar dyp brun. Dufter av grovbrød, karamell og rød saft.
  • Smak: Svidd brød, karamell og julekrydder.
  • Passer til: Sjokolade.

Vurdering: Et juleøl midt på treet. Noe ubalanse i smakene.

Poeng: 73


Turken Båttnabakken

  • Norge
  • 0,50 l. flaske
  • 5,9 %
  • Batch: 22.04.2020

Stil: Baltisk Porter

  • Farge og duft: Uklar mørk brun. Dufter av rugbrød, julekrydder, kvae og karamell.
  • Smak: Brent karamell, røstet malt, anis, kakao og urter. Bitter ettersmak.
  • Passer til: Ingen anbefaling.

Vurdering: En øl med noe ubalanse i smaksprofilen.

Poeng: 72


Hvor godt likte du dette?

Ranger det med stjerner!

Snittrangering: 5 / 5. Antall stemmer: 1

Ingen rangeringer ennå, bli den første!

Siden du likte dette ...

Følg oss for lignende saker!

Beklager at innlegget ikke falt i smak.

Hjelp oss å bli bedre ...

... hva kunne vi gjort annerledes?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *