Dubbel, tripel, quad og strong ales – juleøltest 2020

0
(0)
Blant disse ølene finner du et tilnærmet perfekt øl! Foto: Malene Kolstø

Dette er belgisk-inspirerte ølstiler hvor bruken av gjær og malt kommer sammen i skjønn forening.

Felles for alle stilene er ofte en intens fruktighet, høy alkoholprosent og komplekse smaker. Dette er matvennlige øl, særlig i juletider hvor det er mye kraftige matretter på bordet.


Nøgne Ø Nordic Noir

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 15,5 %
  • Batch: #2232

Stil: Norwegian Strong Ale

  • Farge og duft: Nesten klar veldig mørk brun. Dufter av soyasaus, sviske, krydder og vanilje.
  • Smak: Soya, tørket frukt, rugbrød og sopp. Lang kompleks ettersmak. Perfekt balansert.
  • Passer til: Som avec eller ved spesielle anledninger.

Vurdering: En umamifest av de sjeldne! En av dommeren mener dette ølet er i verdensklasse og gir full pott – 100 poeng.

Poeng: 97


Nøgne Ø Nordic Noir Sherry

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 15,5 %
  • Batch: 17201

Stil: Fatlagret Norwegian Strong Ale

  • Farge og duft: Nesten svart. Dufter av nøtter, brent brød, rosiner, sviske og fersk sopp.
  • Smak: Tørket frukt, vanilje, mørke bær, rugbrød og sopp. Tydelig fatlagringspreg og lang ettersmak.
  • Passer til: Som avec, peiskos eller i godt selskap.

Vurdering: Intens, med velbalanserte smaker. Lag på lag med komplekse smaker. Gå ikke glipp av denne perlen av en øl!

Poeng: 96


EC Dahls St Olav

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 9,1 %
  • Batch: ukjent

Stil: Quadrupel

  • Farge og duft: Dyp rød. Dufter av gjær, tørket frukt, toffee og mørke bær.
  • Smak: Intens smak av kandis, gjær, krydder og tørket frukt.
  • Passer til: Blåmuggost eller avec.

Vurdering: En øl med perfekt balanse mellom alle de spennende smakene.

Poeng: 95


ELØ Ryolitt 2020

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 11 %
  • Batch: #106

Stil: Belgian Strong Dark Ale

  • Farge og duft: Dyp mørk brun. Dufter av brunt sukker, mørkebrent malt, mørke bær, urter og gjær.
  • Smak: Sjokolade, svisker, kandis, salt karamell og urter.
  • Passer til: Mørk sjokolade.

Vurdering: En spenstig øl med lang og deilig ettersmak.

Poeng: 88


Rygr Brekko

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 10,8 %
  • Batch: #70

Stil: Quadrupel

  • Farge og duft: Klar mørk gyllen med et rødskjær. Dufter av karamell, toffee, bær, tørket frukt og nøtter.
  • Smak: Røde bær, karamell, kandis og gjær.
  • Passer til: Salte, fete oster.

Vurdering: En vinøs og velbalansert øl som bør tas frem til ostebrikken.

Poeng: 87


Lofotpils Trippel

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 9 %
  • Batch: #1

Stil: Fatlagret Belgisk Tripel

  • Farge og duft: Klar lys gyllen. Urter, gjær, sitrusskall og krydder.
  • Smak: Fruktige noter av moden frukt, korn, urter, julekrydder og pepper
  • Passer til: Spicy Ribbe.

Vurdering: Et spennende øl med mange komplekse og deilige smaker.

Poeng: 86


St Hallvard Reserve jul

  • Norge
  • 0,50 l. flaske
  • 9 %
  • Batch: #168

Stil: Belgian Strong Ale

  • Farge og duft: Klar lys kastanje. Gjær, urter, pepper og karamell.
  • Smak: Fruktig gjærpreg. Krydderier, bakst, marsipan og kandissukker.
  • Passer til: Kraftige julegryter.

Vurdering: En øl med mye smak og stilriktig innenfor sin kategori.

Poeng: 85


Nøgne Ø Julequad 2020

  • Norge
  • 0,50 l. flaske
  • 10 %
  • Batch: 2260B

Stil: Quadrupel

  • Farge og duft: Uklar mørk brun. Lukter av julekrydder, kaffe og rugbrød.
  • Smak: Sjokolade, kaffe, pepper, julekrydder og urter.
  • Passer til: Avec.

Vurdering: En flott øl som trenger temperatur for å komme til sin rett.

Poeng: 85


Nøgne Ø Ekstra god jul

  • Norge
  • 0,50 l. flaske
  • 13,5 %
  • Batch: 2246

Stil: Belgian Strong Ale

  • Farge og duft: Nesten svart i fargen. Dufter av julekrydder, røsted malt, røyk og lær.
  • Smak: Kraftige smaker av julekrydder, svisker, kakao og kandis.
  • Passer til: Kraftige oster.

Vurdering: En alkoholsterk, men behagelig juleøl til ostefatet.

Poeng: 83


Kinn Tomasmesse 2019

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 10,5 %
  • Batch: #1456 – 29.04.29

Stil: Quadrupel

  • Farge og duft: Klar dyp rød. Dufter av kandis, nøtter og gjær.
  • Smak: Kandis, nøtter, gjær, røde bær og krydder.
  • Passer til: Julens kraftige kjøttretter.

Vurdering: En god juleøl med lang og fyldig ettersmak.

Poeng: 82


OMA Dubbel

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 7 %
  • Batch: Ukjent

Stil: Belgisk Dubbel

  • Farge og duft: Uklar dyp brun. Krydder, brunt sukker og rå krydder.
  • Smak: Vørter, kandissukker, julekrydder og marsipan.
  • Passer til: Hjemmelagd leverpostei.

Vurdering: En velsmakende og anvendelig juleøl.

Poeng: 81


Hansa Juleale Spesial

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 9 %
  • Batch: Ukjent

Stil: Belgisk Strong Ale

  • Farge og duft: Klar dyp gyllen. Dufter av gjær, kandissukker og krydder.
  • Smak: Kandis, brent karamell, urter og en tydelig gjærkarakter
  • Passer til: Kraftige matretter av vilt og okse.

Vurdering: En god juleøl som også kan passe til mye av julematen.

Poeng: 79


ELØ Ryolitt BA 2019

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 11 %
  • Batch: #71

Stil: Belgian Strong Dark Ale

  • Farge og duft: Mørk brun. Lukter av steinfrukt, krydder, rosiner og dadler.
  • Smak: Krydder, rom, rosin og tørkede frukter.
  • Passer til: Som en deleøl – husk å server den temperert.

Vurdering: En god juleøl, men alkoholen er litt for tydelig.

Poeng: 77


Little Brother Du glitrende god dag

  • Norge
  • 0,33 l. boks
  • 7 %
  • Batch: 2019

Stil: Belgisk Dubbel

  • Farge og duft: Uklar mørk gyllen. Dufter av nøtter, kandis, vørter og anis.
  • Smak: Veldig søtlig preg av brunt sukker, kandissukker, kakao og krydder.
  • Passer til: Blåmuggost.

Vurdering: En øl med litt for mye sødme, må kombineres med mat.

Poeng: 76


Færder Gull

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 8 %
  • Batch: #299

Stil: Belgisk Dubbel

  • Farge og duft: Klar dyp gyllen. Dufter av bær, grønne epler og krydder.
  • Smak: Smaker av røde bær, frukt, pepper og maltdrops.
  • Passer til: Eplekake.

Vurdering: En fruktig og god øl, men mangler det siste lille.

Poeng: 76


Bådin Landegode

  • Norge
  • 0,33 l. flaske
  • 7,5 %
  • Batch: #380

Stil: Belgisk Dubbel

  • Farge og duft: Klar dyp gyllen. Tunge estere i duften. Moden banen og et fruktig gjærpreg.
  • Smak: Søtlig preg av hveteboller, krydder og brunt sukker.
  • Passer til: Gravlaks med sennepssaus.

Vurdering: En godt øl med mye smak, men ikke helt i balanse.

Poeng: 75


Hogna Cupid

  • Norge
  • 0,44 l. boks
  • 12 %
  • Batch: 11.12.2019

Stil: Quadrupel

  • Farge og duft: Nesten klar mørk brun. Dufter subtilt av urter, sviske og bær.
  • Smak: Mye krydderpreg, banan, pepper og tørket frukt.
  • Passer til: For seg selv.

Vurdering: En øl med noe ubalanse i smaksprofilen.

Poeng: 73


Hvor godt likte du dette?

Ranger det med stjerner!

Snittrangering: 0 / 5. Antall stemmer: 0

Ingen rangeringer ennå, bli den første!

Siden du likte dette ...

Følg oss for lignende saker!

Beklager at innlegget ikke falt i smak.

Hjelp oss å bli bedre ...

... hva kunne vi gjort annerledes?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *