Trollkrem med Kriek

Høsten er her, og bærene bugner. Høst av naturen og lag en deilig dessert av tyttebær og Kriek.

Publisert:
24.06.16

Foto:
Frode Henriksen

Type rett:
Dessert/bakverk

Vanskelighetsgrad:
Enkel

Høsten er her, og bærene bugner. Vi oppfordrer deg til å gå ut i skogen og sanke, og så lage en dessert med smak av skog etterpå. Trollkrem – høres det ikke forlokkende ut?

Visste du at i enkelte steder av landet er trollkrem også en del av juletradisjonen?

Du trenger:

• 1 eggehvite
• 2dl tyttebær
• 1dl sukker
• 1 dæsj fruktøl

Slik gjør du:

Visp eggehvite, tyttebær og sukker i maskin til kremen er tykk, lys og luftig. Server trollkrem toppet med fruktøl som for eksempel Kriek of Telemark.

Du kan også bytte ut eggehviten med 3 dl kremfløte dersom du ønsker en fyldigere trollkrem

Kos deg!

Oppdatert 26.10.18

Relatert innhold