Få land har inspirert bryggerier verden rundt slik som Belgia. Landets ølkultur står på Unescos kulturarvliste. Se hvilke belgisk-inspirerte juleøl de norske bryggerne har laget i år.
Belgisk inspirerte juleøl er er ny kategori, da vi har slått sammen hvete, wit og saison-kategorien med dobbel, qaudrupel og strong ale-kategorien. Her er det stor variasjon i stiler, smak og alkohol. Det som er felles er at fruktigheten og gjærpreget i ølene er tydelig.
Alle ølene i denne kategorien er overgjæret og de aller fleste er svært anvendelig til julens matretter. Her finner du også en av årets testvinnere, i tillegg til to andre belgisk inspirerte juleøl som får en klar sekser på terningen.
Juleølene i denne klassen er å finne hos dagligvarebutikkene eller på Vinmonopolet.
Belgisk inspirerte juleøl – Juleøltest 2022 – resultater
Nøgne Ø Nordic Noir 2 Vouvray Edition
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL:16 %
- POENG: 97
- VURDERING: En juleøl i særklasse.
STIL: Norwegian Strong Ale
FARGE OG DUFT: Lett uklar og svart i utseende. Dufter behagelig av nøtter, vanilje, brent sukker, soyasaus og sjokolade.
SMAK: Skogsbunn, kantarell, fiken, soyasaus, karamell, røstet malt og rugbrød i smaken. Mye umami-preg. Behagelig og rund munnfølelse med en komplekst og harmonisk smaksprofil. Meget godt integrert alkohol med lang og kraftig ettersmak.
PASSER TIL: Som avec eller til kraftige viltretter.
BATCH: 31221
En Liten Øl Ryolitt 2019 Rum Barrel Aged
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 11 %
- POENG: 96
- VURDERING: En glimrende juleøl for sene vinterkvelder.
STIL: Belgisk Strong Dark Ale
FARGE OG DUFT: Nesten klar dyp mørkebrun. Dufter deilig av julens krydder, fat, muscovadosukker, mandler og plomme.
SMAK: Deilig og kompleks fatpreget øl med mye vanilje, svisker og moden plomme. Varmende og veldig godt integrert alkohol. Nydelig balansert med lang og tydelig ettersmak.
PASSER TIL: Som en avec.
BATCH: 71
Kinn Bryggeri Solsnu
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,75
- ALKOHOL: 7,5 %
- POENG: 95
- VURDERING: En glimrende juleøl som vil passe perfekt til julematen.
STIL: Bière de Garde
FARGE OG DUFT: Klar gyllen med et høyt skumlag. Dufter av krydder, blomster, aprikos, søt frukt, urter og brød.
SMAK: Deilig preg av søtt brød, grønne urter, krydder og fruktig gjær. Meget godt balansert. Fyldig og kremet munnfølelse. Lang ettersmak.
PASSER TIL: Kveite og annen hvit fisk.
BATCH: 2073
En Liten Øl Ryolitt
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 11 %
- POENG: 93
- VURDERING: En flott juleøl til både mat og festlig lag.
STIL: Belgisk Strong Dark Ale
FARGE OG DUFT: Nesten klar dyp brun. Dufter av julekrydder, kandis, nøtter og korianderfrø.
SMAK: Smaker av anis, svisker, nøtter, mørk sirup, fiken, vanilje og plomme. Kraftig, men godt balansert. Lang ettersmak.
PASSER TIL: Kraftige oster.
BATCH: 183
Bygland Jolegama Juleøl
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 10 %
- POENG: 88
- VURDERING: En flott og smaksrik quad.
STIL: Belgisk Quadrupel
FARGE OG DUFT: Klar dyp oransje. Dufter av moden frukt, bær, kaffe og gjær.
SMAK: Smaker av moden frukt, krydder, fiken og røde bær. Lang og fyldig munnfølelse, oppleves frisk. Lett varmende alkohol og vanilje i ettersmaken.
PASSER TIL: Finnebiff.
BATCH: 40422
Mack Mikrobryggeri Dubbel Dose Yule
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,5
- ALKOHOL: 6,5 %
- POENG: 88
- VURDERING: En sødmefylt og deilig juleøl.
STIL: Belgisk Dobbel
FARGE OG DUFT: Nesten klar mørk rødbrun. Dufter av kandissukker, nøtter, lær, tørket frukt, røstet malt og krydder.
SMAK: Smaker av lakris, kandissukker, bær, røstet malt, gjær og nøtter. Rund og lett søtlig. Bra balanse og kremet munnfølelse. Medium lang ettersmak.
PASSER TIL: Ribbe.
BATCH: ikke oppgitt
Nøgne Ø A Christmas Carol
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 16,5 %
- POENG: 87
- VURDERING: Et flott og kraftig øl.
STIL: Belgian Strong Ale
FARGE OG DUFT: Lett uklar og svart i utseende. Dufter av konfekt, dadler, kaffe, lær, karamell og fat.
SMAK: Brunt sukker, fudge, svisker, mørkebrent malt i smaken. Kraftige smaker og fint balansert. Lang ettersmak.
PASSER TIL: Likørkonfekt.
BATCH: 32221
Hogna Brygg Cupid
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,44
- ALKOHOL: 12 %
- POENG:86
- VURDERING: En deilig juleøl med et spennende umami-preg.
STIL: Belgisk Quadrupel
FARGE OG DUFT: Nesten klar mørk brun. Dufter av sjokolade, soyasaus, kirsebær og noe tobakk.
SMAK: Søtlig smak med noe bærsyre. Mye sjokolade, karamell, soyasaus, nøtter og bourbon i midtpartiet. Mye smak og godt balansert. Kraftig og lang ettersmak.
PASSER TIL: Som avec foran peisen.
BATCH: 345
Graff Brygghus St. Arnold
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 10 %
- POENG: 85
- VURDERING: En god og kraftig juleøl med de kjente julesmakene.
STIL: Belgisk Quadrupel
FARGE OG DUFT: Nesten klar dyp rødbrun. Dufter av krydder, sjokolade, anis, kake og vanilje.
SMAK: Vanilje, sjokolade, kakao nibs, svisker og nøtter i smaken. Rund og søtlig. Kraftig, tykk og god munnfølelse. Lang ettersmak.
PASSER TIL: Konfektkake.
BATCH: 531
Kinn Bryggeri Tomasmesse
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 10,5 %
- POENG: 83
- VURDERING: En fyldig og god quad.
STIL: Belgisk Quadrupel
FARGE OG DUFT: Lett uklar mørk brunrød. Dufter av karamell, dadler, honning, kandis, gjær og vanilje.
SMAK: Smaker av krydder, lakris, plomme, tørkede frukter, honning, mørke bær, nøtter og noe gjær. Balansert og kraftig. Lang og tydlig ettersmak.
PASSER TIL: Konfekt og marsipan.
BATCH: 1199
Lofotpils Tripel
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,38
- ALKOHOL: 9 %
- POENG: 81
- VURDERING: En fruktig og god trippel.
STIL: Belgisk Trippel
FARGE OG DUFT: Klar dyp oransje. Dufter av gjær, honning, krydder, rosiner og moden frukt.
SMAK: Smaker av gjær, honning og treverk. En del sødme og mye fruktighet i midtpartiet. Varmende alkohol og lett bitterhet i ettersmaken.
PASSER TIL: Lutefisk med bacon.
BATCH: 20-003
Nøgne Ø Ekstra God Jul
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,5
- ALKOHOL: 15,5 %
- POENG: 80
- VURDERING: En juleøl med fine smaker, men noe trekk for tydelig alkohol.
STIL: Belgian Strong Ale
FARGE OG DUFT: Uklar mørk. Dufter av nøtter, lær, nellik, tobakk og sjokolade. Lett alkoholstikk.
SMAK: Tobakk, sjokolade, røstet malt og brent sukker i smaken. Mye smak, men noe tydelig alkohol. Lang ettersmak.
PASSER TIL: Bål- eller peiskos.
BATCH: 50522
EC Dahls Bryggeri EC Dahls Lillebjørn
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,75
- ALKOHOL: 4,6 %
- POENG: 78
- VURDERING: En fin juleøl med et godt krydderpreg.
STIL: Belgisk Ale
FARGE OG DUFT: Klar dyp rød-brun. Dufter av anis, karamell og brød.
SMAK: Mye anis og annet julekrydder i smaken. Lette noter av brent karamell og brød i midtpartiet. Kremet munnfølese og medium lang ettersmak.
PASSER TIL: Andebryst.
BATCH: 240822
Færder Mikrobryggeri Færder Gull
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 8 %
- POENG: 78
- VURDERING: En søtlig og kraftig belgisk inspirert juleøl.
STIL: Belgisk Dobbel
FARGE OG DUFT: Klar rødbrun. Dufter av eplepai, banan, kanelstang, kandissukker og julekrydder.
SMAK: Tydelig preg av kandissukker i smaken. Røstet malt, moden frukt, røde bær og karamell i midtpartiet. Noe ensformig smaksbilde. Medium lang ettersmak.
PASSER TIL: Kraftige blåmuggoster.
BATCH: 299
Små Vesen Sprek Marmæle
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 6 %
- POENG: 78
- VURDERING: En fin juleøl til julematen.
STIL: Saison
FARGE OG DUFT: Klar mørk gyllen. Dufter av kandissukker, krydder, karamell, røde bær, nøtter og brød.
SMAK: Enkel smak av kandis, brød, sitrus, røde bær, gjær og røstet malt. Rund munnfølelse. Lett bitter avslutning.
PASSER TIL: Lutefisk med bacon.
BATCH: 121022
Små Vesen Jol I Valdres
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 6,5 %
- POENG: 78
- VURDERING: En annerledes juleøl med mye smak.
STIL: Saison
FARGE OG DUFT: Nesten klar pen mahognifarget øl. Dufter av solbær, sjokolade, kirsbær og røstet malt.
SMAK: Smaker av sjokolade, røstet malt, mørke bær og nøtter. Mangler noe fylde. Lett bitterhet i finishen.
PASSER TIL: Kalkunmiddagen.
BATCH: 110622
Ekeby Gårdsbryggeri Kloster
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,75
- ALKOHOL: 4,7 %
- POENG: 76
- VURDERING: En juleøl med tørr ettersmak.
STIL: Belgisk Ale
FARGE OG DUFT: Klar dyp rød-brun. Dufter av brød, karamell og moden frukt.
SMAK: Enkel smak av brent sukker, sitrus, røstet malt, urter og nøtter. Lett ubalanse i smakene. Tørr ettersmak.
PASSER TIL: Sildebordet.
BATCH: 60822
7 Fjell Bryggeri Hyrdestund
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 6,5 %
- POENG: 74
- VURDERING: En lite stilriktig øl med mye bitterhet.
STIL: Belgisk Blonde Ale
FARGE OG DUFT: Klar lys gul. Dufter av gjær, urter og søt bakst.
SMAK: Smak av krydder, gjær, bakst og moden frukt. Mangler noe sødme og fylde. En del bitterhet i ettersmaken.
PASSER TIL: Ingen anbefaling.
BATCH: 960
Central Bybryggeri Noelle
- NASJON: Norge
- MENGDE: 0,33
- ALKOHOL: 7,5 %
- POENG: 73
- VURDERING: En noe ubalansert og enkel juleøl.
STIL: Belgisk Dobbel
FARGE OG DUFT: Klar dyp rødlig. Dufter av sjokolade, brød og røstet malt.
SMAK: Krydder, gjær, urter og moden frukt. Mangler fylde og sødme. Oppleves tynn og vannete. Medium kort ettersmak.
PASSER TIL: Ingen anbefaling.
BATCH: 219
Juleøltest 2022 resultater – alle kategorier juleøl
I testen er det med juleøl og mjød fra håndverksbryggerier, men også fra de mer etablerte ølprodusentene i Norge.
Juleøltest – norske juleøl 2022
Ølakademiet har tradisjonen tro testet norske juleøl. Ti juleøl sikret seg en sekser på terningen.
Mørk lager – Juleøltest 2022
I juleøltesten er kategorien mørk lager den aller største representert med 31 ulike juleøl. Mørk lager lages ofte av de store bryggeriene og blir ofte kalt det klassiske juleølet.
Bokkøl – Juleøltest 2022
Tradisjon tro lages det bokkøl her hjemme som juleøl. Bokkølet har lange tradisjoner og ble under fasten referert til som flytende brød. Se hvilke som utmerket seg i år.
Porter og stout – Juleøltest 2022
Porter og stout er overgjærede ølstiler hvor maltet spiller hovedrollen. Mange av de passer godt til dessertbordet eller som avec. Sjekk hva du bør velge i år fra juleøltesten!
IPA – pale – amber ale – Juleøltesten 2022
Årets juleøltest inneholder også øl humledrevne øl med god aroma og smak. Sjekk hvilke som gjorde det best i test.
Old ale – winter warmer – Juleøltest 2022
Ølstilene i denne kategorien stammer fra Storbritannia og er tradisjonelt sett sterke overgjærede ølstiler. Kanskje finner du et juleøl her som varmer godt i vinterkulda?
Friske surøl – Juleøltest 2022
I sjangeren surøl finner man en rekke stiler, fellestrekket er som navnet tilsier at det er syren som er fremtredende. Se hvilke juleøl bryggerne har laget innenfor kategorien i år!
Åpen klasse og mjød – Juleøltest 2022
Juleøltesten 2022 har en åpen klasse. Her finner du flere ulike produkter innenfor øl og mjød, som alle vil passe julefeiringen godt. Kanskje en blir din favoritt?
Alkoholfritt juleøl – Juleøltest 2022
I årets juleøltest fines det gode alternativer innenfor kategorien alkoholfritt juleøl, der flere av ølene passer godt til julematen. Sjekk hvilke du bør velge.
