
Jul med humle! Oppdag ni jule-IPA’er fulle av fruktige aromaer, frisk bitterhet og ekte julestemning.
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester

Jul med humle! Oppdag ni jule-IPA’er fulle av fruktige aromaer, frisk bitterhet og ekte julestemning.

Friske og syrlige surøl er representert i årets Juleøltest 2025. Se hvordan de scoret!

Belgisk inspirerte juleøl lages også i Norge. Se hvilke juleøl de norske bryggerne har laget innenfor kategorien.

Winter warmer er fellesnevneren for ølene i denne kategorien. Se hvilke juleøl bryggerne har laget i år.

Årets Old Ale og Barley Wine er representert i juleøltesten 2025 – perfekt til kos og dessert.

Oppdag årets beste porter og stout fra Juleøltest 2025. Finn din favoritt fra Vinmonopolet!

Mjød er en alkoholholdig drikk laget av honning. Se de beste mjødene fra årets juleøltest 2025 og hva du bør handle.

Juleøltesten har en åpen klasse som inkluderer ulike øl som både tradisjonsøl og pils. Kanskje finner du en ny favoritt?

Perioder med mange helligdager – skaper mye forvirring rund salgstider for alkohol. Her finner du åpningstidene til Vinmonopolet for mai 2025.

Riskrem er en av våre mest folkekjære desserter. Vi gir deg tips til en annerledes rød saus der øl er ingrediens.

Rakfisk er husmannskost i verdensklasse og den nytes med tradisjonelt tilbehør. Vi gir deg øltipsene til rakfisk.

Kalkun har moderat smak. Øl til kalkun blir godt om du lar tilbehøret styre ølvalget. Da får du en velsmakende kombinasjon.