Over 300 juleøl er i år på markedet før jul. Tradisjonen tro holder Ølakademiet Norges største juleøltest; 189 norske juleøl har blitt testet av vår fagjury.
Juleøltest 2020- de beste norske juleølene
Kategori: Juleøl
Ølakademiet tester juleøl hvert år
Like sikkert som at årets første snøfall skaper kaos på veiene, er det at Ølakademiet tester et stort antall juleøl hver november måned. Norske juleøl såvel som de importerte skal til pers gjennom vante ganer som tar sin oppgave på ramme alvor.
Porter og Stout – juleøltest 2020
Årets største kategori i juleøltesten skuffer ikke. Her finner vi flere av ølene som får toppkarakterer.
Bokkøl – juleøltest 2020
Bokkøl er en ølstil som kan spores helt tilbake til 1400-tallet. Den har også vært omtalt som “flytende brød” i forbindelse med faste.
Mørk lager – juleøltest 2020
Mørk Lager er et samlebegrep om undergjæret øl hvor man har brukt en hvis del spesialmalt/mørkebrent malt.
Brown-, Amber-, Red- og American strong ale – juleøltest 2020
Disse matvennlige ølstilene tar navn fra fargen på ølet. Dette er maltdrevne øl, men gjerne med litt humlebitterhet underveis i smaken.
Dubbel, tripel, quad og strong ales – juleøltest 2020
Dette er belgisk-inspirerte ølstiler hvor bruken av gjær og malt kommer sammen i skjønn forening.
Winter warmer, Scotch- og Old ale – juleøltest 2020
Disse maltdrevene ølstilene er engelsk-inspirerte og skal varme godt når det er blitt kaldt ute.
Hveteøl, wit og saison – juleøltest 2020
Dette er tre ulike ølstiler som har til felles at de er gjæret på høy temperatur og skal ha en tydelig gjærprofil i lukt og smak.
Pale ale og IPA – juleøltest 2020
Pale ale og IPA er overgjærede ølstiler hvor humleprofilen skal være i fokus.
Surøl – juleøltest 2020
Surøl er en fellesbetegnelse for flere ulike stiler. Surøl kan være øl som er syrnet under bryggeprosessen, eller øl som er spontangjæret og fatlagret.
Alkoholfritt juleøl – juleøltest 2020
Alkoholfri alternativer blir stadige mer populært, også i ølverden. Alkoholfritt øl er et samlebegrep om øl hvor gjæringen er stoppet slik at alkohol ikke dannes.
Juleøltest 2020 – Juleølet er lansert
I år som alle tidligere år, skal vi nyte godt juleøl. Det er mye å velge mellom, skal vi tro fagjuryene som i år har testet 220 nasjonale og internasjonale juleøl. I år er det 235 ulike juleøl i salg på Vinmonopolet, hvorav 175 av disse er norske. De øvrige 60 ølene er importerte juleøl […]
