Disse maltdrevene ølstilene er engelsk-inspirerte og skal varme godt når det er blitt kaldt ute.
Winter warmer, Scotch- og Old ale – juleøltest 2020
Kategori: Juleøl
Ølakademiet tester juleøl hvert år
Like sikkert som at årets første snøfall skaper kaos på veiene, er det at Ølakademiet tester et stort antall juleøl hver november måned. Norske juleøl såvel som de importerte skal til pers gjennom vante ganer som tar sin oppgave på ramme alvor.
Hveteøl, wit og saison – juleøltest 2020
Dette er tre ulike ølstiler som har til felles at de er gjæret på høy temperatur og skal ha en tydelig gjærprofil i lukt og smak.
Pale ale og IPA – juleøltest 2020
Pale ale og IPA er overgjærede ølstiler hvor humleprofilen skal være i fokus.
Surøl – juleøltest 2020
Surøl er en fellesbetegnelse for flere ulike stiler. Surøl kan være øl som er syrnet under bryggeprosessen, eller øl som er spontangjæret og fatlagret.
Alkoholfritt juleøl – juleøltest 2020
Alkoholfri alternativer blir stadige mer populært, også i ølverden. Alkoholfritt øl er et samlebegrep om øl hvor gjæringen er stoppet slik at alkohol ikke dannes.
Juleøltest 2020 – Juleølet er lansert
I år som alle tidligere år, skal vi nyte godt juleøl. Det er mye å velge mellom, skal vi tro fagjuryene som i år har testet 220 nasjonale og internasjonale juleøl. I år er det 235 ulike juleøl i salg på Vinmonopolet, hvorav 175 av disse er norske. De øvrige 60 ølene er importerte juleøl […]
Juleøltest – De beste import-juleølene 2020
Årets juleøl teller over 300 ulike øl. Av disse er over 60 internasjonale juleøl å finne på Vinmonopolet fra landende Belgia, England, Tyskland, Italia, Nederland, men også Danmark, Sverige og Island. Ølakademiet har testet 30 av disse. Tradisjon tro, skal også det importerte juleølet testes. 31 ulike juleøl ble nøye vurdert av Ølakademiets fagjury og […]
Topp 10 juleøl – klassiske bryggerier
De kjente og kjære bryggeriene forbindes oftest med juletradisjoner. Selv om de ikke nådde helt opp i år, leverer de tradisjonen tro godt juleøl for folk flest.
Juleøltest 2019 – de beste norske juleølene
Ølakademiet har tradisjon tro testet årets juleøl. 191 ulike øl er testet, og resultatet er klart. 6 juleøl får terningkast 6, mens hele 44 juleøl får en 5-er!
Alkoholfrie juleøl – Juleøltest 2019
De alkoholfrie ølene brygges som vanlige øl, hvor det vanligste er at gjæringen stoppes før det blir produsert alkohol. Slik utvikles smak under gjæringen.
Lys og mørk lager – juleøltest 2019
Ølstilene som var enerådende blant juleølene domineres fortsatt av de store bryggeriene. De småe henger seg oftere på. Kan deres øl hevde seg mot klassikerne?
Bokkøl – juleøltest 2019
Bokkøl kan spores helt tilbake til 1400-tallet, og var opprinnelig en undergjæret ale. Den har også vært omtalt som «flytende brød» i forbindelse med faste.
