
I adventstiden koser vi oss, og adventskalender er et must. Skal du lage kalender for voksne i år og lurer på hvilke juleøl du bør ha bak lukene?
I adventstiden koser vi oss, og adventskalender er et must. Skal du lage kalender for voksne i år og lurer på hvilke juleøl du bør ha bak lukene?
Årets juleøl teller over 300 ulike øl. Av disse er over 60 internasjonale juleøl å finne på Vinmonopolet fra landende Belgia, England, Tyskland, Italia, Nederland, men også Danmark, Sverige og Island. Ølakademiet har testet 30 av disse. Tradisjon tro, skal også det importerte juleølet testes. 31 ulike juleøl ble nøye vurdert av Ølakademiets fagjury og […]
Ikke avlys julebordet! Arranger digitalt julebord – med ølsmaking. Hold julebordet digitalt! Et annerledes julebord i et annerledes år. Sammen skaper vi trygghet.
Den 24 september er det klart for nytt spesialslipp på +ØL-polene. Selv om årets Oktoberfest er avlyst, så kommer det en håndfull tyske festøl som vi kan trøste oss med.
4. september er det klart for et lite slipp av øl som går inn i parti- eller basisutvalget på Vinmonopolet. Flere av ølene er gamle kjenninger, men det var også …
Oslo har mer enn 1200 skjenkesteder, så enten du bor her eller bare er på besøk, bør det finnes et sted for nettopp deg. Vi gir deg her noen av de beste stedene for godt øl.
Jordbærsuppe kan være et sprekt innslag på svale sommerkvelder. Med øl som en av ingrediensene lover vi en annerledes og frisk smaksopplevelse for de voksne.
Fredag var det klart, resultatene fra CiderWorld 2020 – VM i Sider. Norge ligger i verdenstoppen i produksjon av sider! To norske produsenter hevdet seg og vant kategoriene Musserende Sider og Is-Sider i konkurransen CiderWorld 2020. Sølvsider fra Apal Sideri vant førstnevnte kategori med 119 poeng, mens Iseple fra Egge Gård slo til med full […]
66 merker fra 25 produsenter er vurdert i vår store test av norsk sider. Her finner du sidere fra små gårder, men også fra de mer etablerte produsentene i Norge.
Klassiske norske sidere er alt fra tørre og sprudlende, til søte og alkoholrike uten karbonering. Det brukes kun lokale epler, hvor eplesmaken skal skinne frem.
Gårder som dyrker epler, driver ofte også med bær. Tilsatt bær kan gi en frisk og fin syrlighet til sideren, i tillegg til at man får en pen farge på drikken.
Humle som smakstilsetning har blitt mer vanlig, ofte der tradisjonelle bitre sider-epler ikke er brukt. Også tilsetninger som krydder, urter og honning forekommer.