juleguide hovedrett | Ølakademiet AS

Øl til kalkun – god drikke til julematen

Kalkun har moderat smak. Øl til kalkun blir godt om du lar tilbehøret styre ølvalget. Da får du en velsmakende kombinasjon.

Rakfisk er husmannskost i verdensklasse og den nytes med tradisjonelt tilbehør. Vi gir deg øltipsene til rakfisk.

Ølakademiet kan drikke til mat og øl til ribbe er intet unntak. Hvilket juleøl passer godt til ribbe i 2025? Svaret får du her.

Julen er tiden for lutefisk og hvert år nytes det over 3000 tonn her i landet. Hvordan velger vi øl til lutefisk og hva er reglene?

Noen velger urøkt pinnekjøtt, andre det røkte alternativet. Hvilket øl bør du velge til pinnekjøttet? Vi gir deg svarene.

Juletorsken er mild og serveres tradisjonelt med smørsaus. Velg drikke ut i fra sausen. Hvilket øl passer til juletorsk?