Årets juleøl teller i alt over 200 norske juleøl. Ølet er nå i salg både hos butikker og på Vinmonopolet. Foto: Ulf Källén Vinmonopolet lanserte allerede sist fredag juleølet i sine polutsalg. Juleølet har et vidt spenn av ølstiler i år og på det norske markedet alene vil det være i salg over 300 ulike norske- […]
Julen handler mer enn noen annen høytid om tradisjoner. De gode historiene om juleølet er virkelig verdt å ha med seg. Òg, jakter du den perfekte julegave? Da kan vi kanskje hjelpe deg. Foto: Terningkast 6 fra juleøltesten 2017/Frode Henriksen Blant de riktig gamle tradisjonene rundt julen er øl, en tradisjon eldre enn kristendommen selv […]
Belgia er mest kjent for sin gode ølkultur, der munker har brygget øl i mange hundre år. I dag finner man over 8000 ulike øl i Belgia.
Har du lyst, har du lov! I dag skal den internasjonale øldagen feires med gode venner og godt øl. Foto: Frode Henriksen Den første fredagen i august får fredagspilsen en ny betydning. Dagen er nemlig verdens øl-dag og nettopp denne fredagen passer perfekt for øldrikking. Fredagspils er ikke bare fredagspils. Norge teller i dag over 230 […]
Ost og vin har vært en klassiker men nå utfordrer ølet vinen. Tanninet og syren i vin kolliderer ofte med ostene og maskerer ostesmaken fullstendig. Med øl er valget langt tryggere sier eskpertene. Foto: Frode Henriksen Mange spennende øltyper finner nå veien til Nordmenns ostebord. Ølakademiet har holdt ost og ølsmakinger med stor suksess i […]
Nytt hos oss er Ciderkurs! Syrlige smaker er den store smakstrenden nå – og cider blir stadig mer populært. Vi har besøkt Balholm som har jobbet med cider i 20 år, og vår første cidersmaking var 16. februar 2017. Foto: Balholm Syrlige drikker er i vinden Cider er altså en av de nye trendene og […]
For deg som liker å lage egen mat fra grunnen har vi funnet fram Ølakademiets egen oppskrift på pesto. Bruk øl i – det både imponerer og smaker! [one_fourth] Publisert: 27.06.16 [/one_fourth][one_fourth] Foto: Frode Henriksen [/one_fourth][one_fourth] Type rett: Tilbehør/sauser [/one_fourth][one_fourth_last] Vanskelighetsgrad: Medium [/one_fourth_last] Pesto er en smaksrik og oppfriskende siderett, som også kan fungere som […]
Pils er den klart dominerende øltypen her til lands, og vi har mange gode minner fra fredagspilsen med gode kollegaer. Lær mer om Norges mest populære ølstil.
