Nå er det høst og tid for Oktoberfest! Hvilke øl bør du velge til din fest? Vi har funnet fram et knippe passende øl for deg, som du kan kose deg med på festen. Foto: iStock Her er noen av våre forslag (gjengitt med beskrivelser fra leverandørene): Borg Oktoberøl – Hansa Borg Bryggerier Smak: Søtlig maltpreg med […]
13. september er det klart for spesialslipp på Vinmonopolet. Denne gangen har de virkelig flesket til, og gir oss noen av de dyreste ølflaskene som noen gang er gjort tilgjengelig for salg. Illustrasjonsbilde: Frode Henriksen Det er nok likevel lanseringen av det som i mange år ble omtalt som verdens beste øl; Westvleteren 12, som […]
Øl består som kjent ut av fire ingredienser; vann, humle, gjær og malt. Malt av bygg er mest vanlig i øl. Vi kikker litt nærmere på malt i denne artikkelen.
Årets sommerøltest er rekordstor og det er mye spennende øl på markedet. Her får du resultatene fra Ølakademiets store test av sommerøl i 2018! Foto: Helge Mikalsen/VG Jeg er utålmodig, ta meg rett til resultatene! Sommeren kom med et brak og sommersesongen for øl er i full gang! Ølakademiet i Oslo har smakt seg gjennom hele […]
Sommertiden fører med seg mye godt i smaksopplevelser. Det er høytid for festivaler! Foto: Frode Henriksen Sommertiden fører med seg mye godt bare gjennom lettere og lysere vær, men sommersesongen fører også med seg så mye, mye mer i smaksopplevelser. Det er høytid for festivaler. Her gir vi deg ei oversikt over nevneverdige arrangementer denne […]
Oslo har etter hvert greid å få et rykte på seg som en svært bra ølby. Vi i Ølakademiet har selvsagt gått noen av stedene nærmere i sømmene og gir deg her ti ølsteder, som er verdt å besøke i hovedstaden. Foto: Frode Henriksen Brus Den diskret inngangen til Brus sier det meste om stedet, […]
Det er mai, og jevnt over pleier denne lyse måneden å være varmere i været enn april. Det er dermed på tide med brygging av neste sommerøl, og temperaturstigning ute kan dessuten gi et enda bedre grunnlag for brygging av saison. Vi nærmer oss dessuten den tiden saison hører til fra gammelt av. Foto: Frode […]
Mai er en måned for mange festligheter, hvor 17 mai selvsagt er den viktigste dagen. Om du skal være vert så må det selvsagt lages et innbydene koldtbord for dine gjester, denne deilige gravlaksen vil bli en sikker vinner. [one_fourth] Publisert: 02.05.18 [/one_fourth][one_fourth] Foto: Luis Herreros [/one_fourth][one_fourth] Type rett: For-/småretter [/one_fourth][one_fourth_last] Vanskelighetsgrad: Enkel [/one_fourth_last] Til […]
Vi har testet 5 norske surøl som er tilgjenglig på Vinmonopolet, hos Gulating og enkelte butikker. Alt er gjort med 17-mai i bakhodet. Foto: Luis Herreros Surøl kan passe ypperlig som et godt alternativ til champagne, og flaskene har ofte det mange vil assosiere med champagnekork. Det er gjerne en vanesak å bli glad i surøl, […]
Tysklands hovedstad har hatt rykte på seg å være en dårlig ølby, men stemmer dette? Vi har selvsagt undersøkt nærmere og har funnet ut at ting er i endring. Her er 10 steder for å drikke godt øl i Berlin. Foto: Nailya Bikmurzina Muted Horn Muted Horn ligger en liten bit fra de mest sentrale delene […]
De siste årene har det sakte men sikkert bygget seg opp et godt utvalg av glutenfrie øl både fra innland og utland, men hva er egentlig glutenfritt øl? Som de fleste av oss kjenner til er «vanlig» øl basert på korn, i all hovedsak byggmalt som da inneholder glutenproteiner. For å kunne laget et glutenfritt øl […]
Sveriges nest største by er kanskje vårt nabolands kosligste by, med sine kjente langgater som er full av gode puber. Foto: Luis Herreros Hvorfor ikke ta ei helg i Gøteborg og besøk ett eller flere av disse vannhullene når du alt er der? Brewers Beer Bar Stilig industrielt interiør og stort fokus på handverksøl. Dette […]
This will close in 0 seconds
