13. april er det akevittens dag. Vi hever glasset med edle norske dråper og feirer at akevitten er 493 år. Bli med på feiringen!
Akevittens dag – Norske dråper i glasset
Kategori: Arkiv
Alle artikler, tips og oppskrifter
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester
Påskekonkurranse – Vinn 10 flaxlodd og påskeegg
Delta i påskekonkurransen og vinn 10 flaxlodd og påskeegg fra Ølakademiet!
Påskecocktailen – Mimosa med norsk sider
Mimosa er perfekt for å løfte stemningen under påskefeiringen med sin sprudlende og fruktige smak!
Øl til påskemat – gode matøl til påske
I påsken skal det nytes god mat og drikke. Hvilket øl skal du velge til den tradisjonelle påskematen? Vi gir deg noen svar!
Gode drikketips – øl og akevitt til påske
Påsken er her og vi gir deg noen gode drikketips på øl og akevitt, som man kan nyte i solveggen etter en lang skitur.
Øltest – Beste norske påskeøl 2024
Til påske hører godt påskeøl. Vi har testet 13 påskeøl og én mjød. Sjekk resultatene her for hva du bør handle!
Påskens lammestek med øl – oppskrift
En klassisk middag i påsken er lammestek. Prøv å lag den med øl. Vi gir deg drikketipsene og historien.
Nye fagkurs hos Ølakademiet – mat og drikke
Få kompetansheving med Ølakademiet. To fagkurs er nå lansert. Øl og mat og et kurs om øl, der du garantert vil øke din fagkompetanse. Meld deg på i dag!
Test av norsk akevitt – bestselgere Polet
Ølakademiet har testet norsk akevitt – 13 helårsakevitter og bestselgere på Vinmonopolet. Se hvordan de scoret.
Test av norske Lite-øl – kalorireduserte øl
Flere velger Lite-øl, og utvalget har økt de siste tre årene. Men hvor god er egentlig smaken? Vi har testet 24 ulike norske Lite-øl.
Oppskrift – Surdeigsbrød av spelt med øl
Surdeigsbrød av spelt er godt og svært populært. Prøv denne oppskriften med øl, neste gang du skal bake brød.
Test av single malt whisky – Bestselgere
Ølakademiet har testet 10 single malt whisky – alle bestselgere på Vinmonopolet. Se hvordan de scoret i test.
