Kategori: Arkiv

Alle artikler, tips og oppskrifter

Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.

Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.

God lesning!


Aktuelle temaer:

Øl og julemat
Tema jul
Oppskrifter – øl i mat
Øltester


Øltypen IPA (India Pale Ale) kjennetegnes blant annet ved den store mengden humle som brukes i bryggeprosessen. Dette gir ølet tydelig bitterhet og aroma.

Les mer

Øl og mat er en fantastisk kombinasjon. Bruker du øl i julematen blir opplevelsen himmelsk. Øl som ingrediens kan brukes som…

Les mer

Nå er høstens ubestridte fest-rett nummer én her! Fårikål! Vi feirer fårikålens dag med denne herlige oppskriften på fårikål kokt…

Les mer