Hele fire 6-ere og 22 bunnsolide 5-ere! Håndverksbryggeriene leverer fantastisk kvalitet også i juleøltesten 2018, særlig til Vinmonopolet. [one_half] Publisert: 22.11.18 [/one_half][one_half_last] Foto: Malene Kolstø [/one_half_last] Resultater – juleøl håndverk, polstyrke Færder Røkelse – Færder Mikrobryggeri Batch: #191 | 0,33 l. flaske | 7% vol. Stil: Stout. Farge og duft: Svart, delikat farge. Duft av […]
Gulating lanserte 12. november 10 ulike juleøl fra ulike håndverksbryggerier og Ølakademiet har testet alle disse. [one_half] Publisert: 16.11.18 [/one_half][one_half_last] Foto: Malene Økland [/one_half_last] Juleøl blir stadig mer populært, og teller i år over 200 norske juleøl på markedet. Juleølet har endret seg mye de siste årene med Craft Beer revolusjonen. Vi har smakt på […]
18. oktober er det klart for et nytt spesiallslipp av øl på Vinmonopolet. Det blir variert, med øl i det fleste stilarter. I celebert selskap er det likevel en norsk øl som stikker av som vinner av slippet! Illustrasjonsfoto: Frode Henriksen Etter forrige super-slipp av spesialøl er de tilbake med et litt mer normalt slipp […]
Nå er det høst og tid for Oktoberfest! Hvilke øl bør du velge til din fest? Vi har funnet fram et knippe passende øl for deg, som du kan kose deg med på festen. Foto: iStock Her er noen av våre forslag (gjengitt med beskrivelser fra leverandørene): Borg Oktoberøl – Hansa Borg Bryggerier Smak: Søtlig maltpreg med […]
13. september er det klart for spesialslipp på Vinmonopolet. Denne gangen har de virkelig flesket til, og gir oss noen av de dyreste ølflaskene som noen gang er gjort tilgjengelig for salg. Illustrasjonsbilde: Frode Henriksen Det er nok likevel lanseringen av det som i mange år ble omtalt som verdens beste øl; Westvleteren 12, som […]
Øl består som kjent ut av fire ingredienser; vann, humle, gjær og malt. Malt av bygg er mest vanlig i øl. Vi kikker litt nærmere på malt i denne artikkelen.
Årets sommerøltest er rekordstor og det er mye spennende øl på markedet. Her får du resultatene fra Ølakademiets store test av sommerøl i 2018! Foto: Helge Mikalsen/VG Jeg er utålmodig, ta meg rett til resultatene! Sommeren kom med et brak og sommersesongen for øl er i full gang! Ølakademiet i Oslo har smakt seg gjennom hele […]
Sommertiden fører med seg mye godt i smaksopplevelser. Det er høytid for festivaler! Foto: Frode Henriksen Sommertiden fører med seg mye godt bare gjennom lettere og lysere vær, men sommersesongen fører også med seg så mye, mye mer i smaksopplevelser. Det er høytid for festivaler. Her gir vi deg ei oversikt over nevneverdige arrangementer denne […]
Oslo har etter hvert greid å få et rykte på seg som en svært bra ølby. Vi i Ølakademiet har selvsagt gått noen av stedene nærmere i sømmene og gir deg her ti ølsteder, som er verdt å besøke i hovedstaden. Foto: Frode Henriksen Brus Den diskret inngangen til Brus sier det meste om stedet, […]
Det er mai, og jevnt over pleier denne lyse måneden å være varmere i været enn april. Det er dermed på tide med brygging av neste sommerøl, og temperaturstigning ute kan dessuten gi et enda bedre grunnlag for brygging av saison. Vi nærmer oss dessuten den tiden saison hører til fra gammelt av. Foto: Frode […]
Mai er en måned for mange festligheter, hvor 17 mai selvsagt er den viktigste dagen. Om du skal være vert så må det selvsagt lages et innbydene koldtbord for dine gjester, denne deilige gravlaksen vil bli en sikker vinner. [one_fourth] Publisert: 02.05.18 [/one_fourth][one_fourth] Foto: Luis Herreros [/one_fourth][one_fourth] Type rett: For-/småretter [/one_fourth][one_fourth_last] Vanskelighetsgrad: Enkel [/one_fourth_last] Til […]
Vi har testet 5 norske surøl som er tilgjenglig på Vinmonopolet, hos Gulating og enkelte butikker. Alt er gjort med 17-mai i bakhodet. Foto: Luis Herreros Surøl kan passe ypperlig som et godt alternativ til champagne, og flaskene har ofte det mange vil assosiere med champagnekork. Det er gjerne en vanesak å bli glad i surøl, […]
