Publisert Legg igjen en kommentar

Juleøltest 2021 – hvete/wit/saison

Juleøltest 2021. Disse var de beste i kategorien hvete/wit/saison. Foto: Ølakademiet

Innenfor denne kategorien kan det være større forskjeller mellom stilene, men de har til felles at de er overgjærede ølstiler med tydelig gjærkarakter.

Her er det som oftest fruktigheten og sødmen som er mest fremtredende. Unntaket er saison som gjerne har en tørr og krydret avslutning. Alkoholen er som oftest et sted mellom 5 og 7%, noe som gjør at ølene matcher godt innenfor matverden.

Juleøltest 2021, hvete/wit/saison – resultater

TerningkastBryggeriNavnStilLandVolumBoks/flaskeAlkohol %BatchnrFarge og duftSmakPasser tilVurderingPoeng
5KinnSolsnu 7,5%Biere de GardeNorge75 clFlaske7.51739Nesten klar gyllen. Dufter av krydder, bakst, grønne urter, pepper og moden frukt.Krydder, gjær, pepper og moden frukt. Fruktig og godt balansert. Lang ettersmak.Kalkun med tilbehør.Juleøl med veldig god balanse.90
47Fjell BryggeriHyrdestundBelgisk BlondeNorge33 clFlaske6.5848Klar lys gul. Dufter av hvetebakst, sitrus, urter, gjær og moden frukt.Lett brødaktig smak med julekrydder og urter i midtpartiet. Fin balanse og lett bitter avslutning.Fet fisk.En blonde med balansert preg.81
4BådinGildeskålSaisonNorge33 clBoks6.5563Klar lys gul. Dufter av julekrydder, sitrus, urter og gjær.Pepper, gjær og honning i smaken. Stort krydderpreg i avslutningen. Tørr ettersmak.Lutefisk med bacon.Et øl med tydelig krydderprofil.78
4Færder MikrobryggeriDu Grønne GlitrendeBlondeNorge33 clFlaske4.7423Klar dyp oransje. Dufter av moden frukt, sitrus, fruktkaramell, krydder, brød og lys sirup.Søt sitrus, moden frukt, bær og lette krydderier.Julens fiskeretter.Et sødmefylt og godt øl.77
4Små VesenSprek MarmæleSaisonNorge33 clFlaske6226Klar mørk brun. Dufter av kaffe, røstet malt, røde bær og urterKaffe, nøtter, sjokolade og julekrydder.Fet fisk.Kan fint lagres til neste jul.75
37Fjell BryggeriLys JuleølWitbierNorge33 clFlaske4.7854Nesten klar lys gul. Dufter kraftig av sitrus og urter.Søt sitrus, bakst og krydder. På den søtlige siden. Mangler noe friskhet og kullsyre.Ingen anbefaling.En lite stilriktig witbier.74
3HunsfosDirektørens JulewitWitbierNorge33 clFlaske5.3210808Uklar lys gul. Dufter av moden frukt, urter og potpurri.Søtlig smak med mye krydder i ettersmaken. Oppleves tam og kjedelig.Ingen anbefaling.Hveteøl uten det klassiske særpreget.72
3Lindesnes BrygghusVinter HveteMørk HveteølNorge33 clBoks4.7416Klar mørk brun med et rødskjær. Dufter av mørkbrent malt, sjokolade, kjeks og krydder.Karamell og krydder i smaken. Kort og tam munnfølelse.Ingen anbefaling.En tam juleøl uten særpreg.71
3Nøgne ØHvit JulWitbierNorge50 clFlaske4.52483Lys klar gul. Dufter av gjær, bakst, krydder, floral og moden frukt.Smaker av hvetebakst og gjær. Lett parfymert. Rå julekrydderpreg i ettersmaken. veldig tørr!Ingen anbefaling.En uferdig øl med for mye krydder.71
3KinnSolsnu 4,5%Biere de GardeNorge75 clFlaske4.51893Uklar dyp oransje. Dufter av urter, kjeks og krydder.Enkelt preg av urter, krydder og frukt. Noe tynn kropp og lett tørr ettersmak.Ingen anbefaling.En tynn juleøl med lett ubalanse.70

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.