Publisert av — Legg igjen en kommentar

Juleøltest 2021 – old ale, winter- og -warmer, barley wine

Juleøltest 2021 Dette er de beste blant de varmende ølene Foto Ølakademiet

Når gradestokken kryper ned og under frysepunktet, er det disse stilene man skal gripe til. Dette er overgjærede engelske ølstiler som varmer godt i kulden.

Her er det sødmen som er viktigst, hvor ofte karamell og tørket frukt dominerer. Bitterheten er nedtonet. Alkoholstyrken varierer, men Barley Wine er normalt den sterkeste varianten.

Juleøltest 2021, old ale, winter- og -warmer, barley wine – resultater

TerningkastBryggeriNavnStilLandVolumBoks/flaskeAlkohol %BatchnrFarge og duftSmakPasser tilVurderingPoeng
6LervigHipster for Christmas 2020Barley WineNorge33 clBoks13.1181120Nesten klar karamellfarget. Dufter deilig av kanel, nøtter, kardemomme, pepperkaker, sirup og røstet malt.Mye kanel og kardemomme i smaken, men også vanilje, pepperkaker, kakao, sjokolade, kaffe og røstede nøtter. Behaglig og nydelig balansert. Lang og god ettersmak.Avec. Til dessert.Et mesterlig laget juleøl med nydelig balanse og fantastiske smaker.96
5ÆgirFimbulBarley WineNorge33 clFlaske11.52113JBFKlar dyp oransje i utseende. Dufter av nøtter, fiken, svisker og karamell.Krydder, fat, nøtter, sjokolade, tørket frukt, mørk sirup og vanilje. Godt balansert.Avec.En øl som trygt kan nytes foran peisen.86
5Nøgne ØGod julWinter AleNorge50 clFlaske8.52448ANesten svart. Dufter av mørkebrent malt, mørk sirup, kaffe, nøtter og lakris.Mye lakris, mørkebrent malt og karamell. Veldig fyldig og med lang ettersmak.Kraftige desserter.En rund og fyldig juleøl.86
5HaandbryggerietHalvors julWinter warmerNorge44 clBoks81451Klar mørk brun. Dufter av julekrydder, lakris og Kongen av Danmark.Mye smak av lakris, kamferdrop og urter. Fyldig og lang ettersmak.Karamellpudding.En øl med et deilig lakrispreg.85
5Hogna BryggVixen 2021Old AleNorge44 clBoks8.3258Nesten klar dyp brun. Dufter av kokesjokolade, vanilje, fiken, røde bær, mørk sirup, julekrydder og kakao.Nøtter, tørket frukt, sjokolade, julekrydder og et lett preg av kaffe. Sødmefylt øl med balansert bitterhet. God fylde.Nøttestek.En sterk og god juleøl.85
5Hogna BryggVixen FatlagretOld AleNorge44 clBoks8.3258Nesten klar mørk brun. Dufter av julekrydder, nøtter, kandis, karamell, epler, svisker og treverk.Rene smaker av karamell, nøtter, julekrydder og moden frukt. Søt og sterk, og godt balansert.Kraftige desserter.En søt, kraftig og deilig old ale.85
4HaandbryggerietNissefarWinter WarmerNorge50 clFlaske7152Nesten klar mørk brun. Dufter av lakris, julekrydder, røyk, kaffe og brent malt.Nøtter, røstet malt, knekk og lakris. Kraftig krydret og godt balansert.Røkt pinnekjøtt.En juleøl med mange spennende smaker.82
4WettreJulekula 2021Winter WarmerNorge50 clFlaske10283Klar mørk brun. Dufter av mørke bær, moden frukt, sjokolade, kirsebær og julekrydder.Mørk sirup, kaffe, sjokolade, nøtter, svisker, anis og kandissukker. Søtlig og sterk. Fin balanse.Pepperkake med blåmuggost.En juleøl med kraftige smaker.82
4Geiranger BryggeriStabbefonna JuleølWinter warmerNorge33 clFlaske7.5210320Klar lys brun. Dufter av røstet malt, knekk, svisker og mørk sirup.Nøtter, brent karamell og noe julekrydder. Lett bitter avslutning. Mye røstet preg og lett tørrhet i ettersmaken.Julens ostefat.En juleøl med fint julepreg.80
4FærderJulWinter WarmerNorge33 clFlaske4.7423Klar mørk oransje. Dufter av moden frukt, karamell og plomme.Røstet malt, sitrusskall, urter og krydder og karamell.Alene.En fin og søtlig juleøl.80
4ÆgirYlirWinter WarmerNorge33 clFlaske72164JBYKlar mørk gyllen. Dufter av moden frukt, karamell, krydder, bål og treverk.Krydder, røkt skinke, treverk, moden frukt og grønne urter.Å dele.En juleøl med et fint julepreg.80
4HaandbryggerietNissebryggWinter AleNorge50 clFlaske4.51431Nesten svart. Dufter intenst av røyk, fenalår, skog, anis og julekrydder.Lakris, brent karamell, animalske noter og kaffe. Lett bitter avslutning. Røkt preg i ettersmaken.Kraftig spekemat.En øl med tydlig røkt og brent profil.80
47Fjell Bryggeri7 Sorter Christmas AleWinter WarmerNorge33 clFlaske6.5803Klar karamellfarget. Dufter av moden frukt, røstede nøtter, karamell og steinfrukt.Røstet malt, nøtter, karamell og tørket frukt. Mye fruktighet. Lett søtlig og medium lang ettersmak.Ribbe.En fin juleøl med gode smaker av jul.78
4Røros Bryggeri og mineralvannfabrikkFairytale of RørosWinter AleNorge33 clBoks4.7C128654Klar lys karamellfarget. Dufter av julekrydder, karamell, kandissukker, brent malt, urter og kamferdrops.Enkel smak. Lett karamell, nøtter og røstet malt. Noe kort ettersmak.Alene.Et fint juleøl til lystige lag.78
4Nøgne ØGul JulWinter AleNorge50 clFlaske4.52432Klar gyllen. Dufter kraftig av julekrydder, julebakst, honning og furunål.Et sødmefylt øl. Mye kanel, kardemomme, appelsin og bakst. Tørr ettersmak.De syv slag.En øl med tydelig krydderprofil.78
4Svalbard BryggeriSpitsbergen juleølWinter AleNorge33 clBoks750224Nesten klar dyp oransje. Behagelig duft av moden frukt, dadler, krydder og karamell.Moden frukt, krydder, tørket frukt, nøtter. Lett tørrhet i etterkant.Lutefisk med bacon.En god og varmende juleøl.77
4BådinTussvatnetSpiced/Herbed Beer.Norge33 clFlaske8.2487Nesten klar mørk brun. Dufter deilig av julens krydder og julebakst.Mandler, anis, karamell og kardemomme. Tørr ettersmak.De syv slag.En juleøl med kraftig krydderpreg.77
4AustmannJuleølWinter AleNorge50 clBoks4.7c0296Nesten klar dyp brun. Dufter av røstet malt, kandissukker, plomme, nøtter og karamell.Nøtter, kjeks, karamell, svisker, moden plommer og kandissukker.De syv slag.En enkel og god juleøl.77
4BådinTønnelagra TussvatnetWinter WarmerNorge33 clBoks7.4367Klar dyp rødbrun. Dufter av gløgg og julens krydderier.Røde bær, krydder, kandissukker, julekrydder og lakris.Julens enkle kaker.En juleøl med mye krydderpreg.76
4WetreJulekula Aqauvit Barrel 2021Winter WarmerNorge50 clFlaske12252Lett uklar dyp mørk brun. Dufter av lakris, julekrydder, og plomme.Noe tørket frukt og lakris i smaken. Alkoholen skinner noe igjennom. Tørrhet i etterkant.Konfekt.Et varmende juleøl.76
4AustmannStille NattSpiced/Herbed Beer.Norge33 clFlaske9165Lett uklar rødbrun. Dufter av kandissukker, knekk , tørket frukt og krydder.Kandissukker, tørket frukt og julekrydder. Noe tydelig alkohol.Avec.En juleøl som bør nytes godt temperert.75
4HaandbryggerietBestefarWinter WarmerNorge33 clFlaske91524Nesten klar mørk brun. Dufter av røstet malt, moden frukt, lær, karamell og lakris.Lakris, brent malt og syrlig kaffe. Noe bitter avslutning.Avec.En juleøl midt på treet som trenger temperering.75
4Bygland BryggeriRudkallenWinter WarmerNorge44 clBoks871Uklar brun. Dufter av marsipan, røde epler og karamell.Syrlig preg av frukt, gjær og karamell. Noe tydelig alkohol.Pinnekjøtt.Et annerledes juleøl med mye smak.75
3Monkey brewJouleWinter WarmerNorge44 clBoks6170Noe uklar mørk brun. Dufter av karamell, røde bær, dadler, sirup og nøtter.Karamell, nøtter, syrlig kaffe og syrlige bær. Noe kort.Ingen anbefaling.En juleøl med noe ubalanse i smakene.73
3KinnJulefredScotch AleNorge75 clFlaske4.51917Uklar mørk rødbrun. Dufter av skog, sagflis, nøtter og kandissukker.Enkel smak av nøtter, brød og urter. Tørr og noe bitter avslutning.Ingen anbefaling.En juleøl som oppleves noe tynn og ubalansert.72
3Lindesnes BrygghusNissenattWinter WarmerNorge33 clFlaske4.7L432Nesten klar dyp rødbrun. Dufter av røde bær, skogsbunn og røyk.Lett røsted preg av nøtter og malt. Mye rå julekrydder i ettersmaken. Veldig tørr.Ingen anbefaling.En øl med lite kropp og beskhet i ettersmaken.70
3HaandbryggerietNissemorWinter AleNorge50 clFlaske61518Klar mørk brun. Dufter kaffe, nøtter og sjokolade.Karamell, røstede nøtter, sur kaffe og julekrydder. Noe bitter avslutning.Ingen anbefaling.En juleøl med en noe skjærende syrlighet og bitterhet.70

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *