Juleøltest 2021 – old ale, winter- og -warmer, barley wine

Når gradestokken kryper ned og under frysepunktet, er det disse stilene man skal gripe til. Dette er overgjærede engelske ølstiler som varmer godt i kulden.

Her er det sødmen som er viktigst, hvor ofte karamell og tørket frukt dominerer. Bitterheten er nedtonet. Alkoholstyrken varierer, men Barley Wine er normalt den sterkeste varianten.

Juleøltest 2021, old ale, winter- og -warmer, barley wine – resultater

Terningkast	Bryggeri	Navn	Stil	Land	Volum	Boks/flaske	Alkohol %	Batchnr	Farge og duft	Smak	Passer til	Vurdering	Poeng
6	Lervig	Hipster for Christmas 2020	Barley Wine	Norge	33 cl	Boks	13.1	181120	Nesten klar karamellfarget. Dufter deilig av kanel, nøtter, kardemomme, pepperkaker, sirup og røstet malt.	Mye kanel og kardemomme i smaken, men også vanilje, pepperkaker, kakao, sjokolade, kaffe og røstede nøtter. Behaglig og nydelig balansert. Lang og god ettersmak.	Avec. Til dessert.	Et mesterlig laget juleøl med nydelig balanse og fantastiske smaker.	96
5	Ægir	Fimbul	Barley Wine	Norge	33 cl	Flaske	11.5	2113JBF	Klar dyp oransje i utseende. Dufter av nøtter, fiken, svisker og karamell.	Krydder, fat, nøtter, sjokolade, tørket frukt, mørk sirup og vanilje. Godt balansert.	Avec.	En øl som trygt kan nytes foran peisen.	86
5	Nøgne Ø	God jul	Winter Ale	Norge	50 cl	Flaske	8.5	2448A	Nesten svart. Dufter av mørkebrent malt, mørk sirup, kaffe, nøtter og lakris.	Mye lakris, mørkebrent malt og karamell. Veldig fyldig og med lang ettersmak.	Kraftige desserter.	En rund og fyldig juleøl.	86
5	Haandbryggeriet	Halvors jul	Winter warmer	Norge	44 cl	Boks	8	1451	Klar mørk brun. Dufter av julekrydder, lakris og Kongen av Danmark.	Mye smak av lakris, kamferdrop og urter. Fyldig og lang ettersmak.	Karamellpudding.	En øl med et deilig lakrispreg.	85
5	Hogna Brygg	Vixen 2021	Old Ale	Norge	44 cl	Boks	8.3	258	Nesten klar dyp brun. Dufter av kokesjokolade, vanilje, fiken, røde bær, mørk sirup, julekrydder og kakao.	Nøtter, tørket frukt, sjokolade, julekrydder og et lett preg av kaffe. Sødmefylt øl med balansert bitterhet. God fylde.	Nøttestek.	En sterk og god juleøl.	85
5	Hogna Brygg	Vixen Fatlagret	Old Ale	Norge	44 cl	Boks	8.3	258	Nesten klar mørk brun. Dufter av julekrydder, nøtter, kandis, karamell, epler, svisker og treverk.	Rene smaker av karamell, nøtter, julekrydder og moden frukt. Søt og sterk, og godt balansert.	Kraftige desserter.	En søt, kraftig og deilig old ale.	85
4	Haandbryggeriet	Nissefar	Winter Warmer	Norge	50 cl	Flaske	7	152	Nesten klar mørk brun. Dufter av lakris, julekrydder, røyk, kaffe og brent malt.	Nøtter, røstet malt, knekk og lakris. Kraftig krydret og godt balansert.	Røkt pinnekjøtt.	En juleøl med mange spennende smaker.	82
4	Wettre	Julekula 2021	Winter Warmer	Norge	50 cl	Flaske	10	283	Klar mørk brun. Dufter av mørke bær, moden frukt, sjokolade, kirsebær og julekrydder.	Mørk sirup, kaffe, sjokolade, nøtter, svisker, anis og kandissukker. Søtlig og sterk. Fin balanse.	Pepperkake med blåmuggost.	En juleøl med kraftige smaker.	82
4	Geiranger Bryggeri	Stabbefonna Juleøl	Winter warmer	Norge	33 cl	Flaske	7.5	210320	Klar lys brun. Dufter av røstet malt, knekk, svisker og mørk sirup.	Nøtter, brent karamell og noe julekrydder. Lett bitter avslutning. Mye røstet preg og lett tørrhet i ettersmaken.	Julens ostefat.	En juleøl med fint julepreg.	80
4	Færder	Jul	Winter Warmer	Norge	33 cl	Flaske	4.7	423	Klar mørk oransje. Dufter av moden frukt, karamell og plomme.	Røstet malt, sitrusskall, urter og krydder og karamell.	Alene.	En fin og søtlig juleøl.	80
4	Ægir	Ylir	Winter Warmer	Norge	33 cl	Flaske	7	2164JBY	Klar mørk gyllen. Dufter av moden frukt, karamell, krydder, bål og treverk.	Krydder, røkt skinke, treverk, moden frukt og grønne urter.	Å dele.	En juleøl med et fint julepreg.	80
4	Haandbryggeriet	Nissebrygg	Winter Ale	Norge	50 cl	Flaske	4.5	1431	Nesten svart. Dufter intenst av røyk, fenalår, skog, anis og julekrydder.	Lakris, brent karamell, animalske noter og kaffe. Lett bitter avslutning. Røkt preg i ettersmaken.	Kraftig spekemat.	En øl med tydlig røkt og brent profil.	80
4	7Fjell Bryggeri	7 Sorter Christmas Ale	Winter Warmer	Norge	33 cl	Flaske	6.5	803	Klar karamellfarget. Dufter av moden frukt, røstede nøtter, karamell og steinfrukt.	Røstet malt, nøtter, karamell og tørket frukt. Mye fruktighet. Lett søtlig og medium lang ettersmak.	Ribbe.	En fin juleøl med gode smaker av jul.	78
4	Røros Bryggeri og mineralvannfabrikk	Fairytale of Røros	Winter Ale	Norge	33 cl	Boks	4.7	C128654	Klar lys karamellfarget. Dufter av julekrydder, karamell, kandissukker, brent malt, urter og kamferdrops.	Enkel smak. Lett karamell, nøtter og røstet malt. Noe kort ettersmak.	Alene.	Et fint juleøl til lystige lag.	78
4	Nøgne Ø	Gul Jul	Winter Ale	Norge	50 cl	Flaske	4.5	2432	Klar gyllen. Dufter kraftig av julekrydder, julebakst, honning og furunål.	Et sødmefylt øl. Mye kanel, kardemomme, appelsin og bakst. Tørr ettersmak.	De syv slag.	En øl med tydelig krydderprofil.	78
4	Svalbard Bryggeri	Spitsbergen juleøl	Winter Ale	Norge	33 cl	Boks	7	50224	Nesten klar dyp oransje. Behagelig duft av moden frukt, dadler, krydder og karamell.	Moden frukt, krydder, tørket frukt, nøtter. Lett tørrhet i etterkant.	Lutefisk med bacon.	En god og varmende juleøl.	77
4	Bådin	Tussvatnet	Spiced/Herbed Beer.	Norge	33 cl	Flaske	8.2	487	Nesten klar mørk brun. Dufter deilig av julens krydder og julebakst.	Mandler, anis, karamell og kardemomme. Tørr ettersmak.	De syv slag.	En juleøl med kraftig krydderpreg.	77
4	Austmann	Juleøl	Winter Ale	Norge	50 cl	Boks	4.7	c0296	Nesten klar dyp brun. Dufter av røstet malt, kandissukker, plomme, nøtter og karamell.	Nøtter, kjeks, karamell, svisker, moden plommer og kandissukker.	De syv slag.	En enkel og god juleøl.	77
4	Bådin	Tønnelagra Tussvatnet	Winter Warmer	Norge	33 cl	Boks	7.4	367	Klar dyp rødbrun. Dufter av gløgg og julens krydderier.	Røde bær, krydder, kandissukker, julekrydder og lakris.	Julens enkle kaker.	En juleøl med mye krydderpreg.	76
4	Wetre	Julekula Aqauvit Barrel 2021	Winter Warmer	Norge	50 cl	Flaske	12	252	Lett uklar dyp mørk brun. Dufter av lakris, julekrydder, og plomme.	Noe tørket frukt og lakris i smaken. Alkoholen skinner noe igjennom. Tørrhet i etterkant.	Konfekt.	Et varmende juleøl.	76
4	Austmann	Stille Natt	Spiced/Herbed Beer.	Norge	33 cl	Flaske	9	165	Lett uklar rødbrun. Dufter av kandissukker, knekk , tørket frukt og krydder.	Kandissukker, tørket frukt og julekrydder. Noe tydelig alkohol.	Avec.	En juleøl som bør nytes godt temperert.	75
4	Haandbryggeriet	Bestefar	Winter Warmer	Norge	33 cl	Flaske	9	1524	Nesten klar mørk brun. Dufter av røstet malt, moden frukt, lær, karamell og lakris.	Lakris, brent malt og syrlig kaffe. Noe bitter avslutning.	Avec.	En juleøl midt på treet som trenger temperering.	75
4	Bygland Bryggeri	Rudkallen	Winter Warmer	Norge	44 cl	Boks	8	71	Uklar brun. Dufter av marsipan, røde epler og karamell.	Syrlig preg av frukt, gjær og karamell. Noe tydelig alkohol.	Pinnekjøtt.	Et annerledes juleøl med mye smak.	75
3	Monkey brew	Joule	Winter Warmer	Norge	44 cl	Boks	6	170	Noe uklar mørk brun. Dufter av karamell, røde bær, dadler, sirup og nøtter.	Karamell, nøtter, syrlig kaffe og syrlige bær. Noe kort.	Ingen anbefaling.	En juleøl med noe ubalanse i smakene.	73
3	Kinn	Julefred	Scotch Ale	Norge	75 cl	Flaske	4.5	1917	Uklar mørk rødbrun. Dufter av skog, sagflis, nøtter og kandissukker.	Enkel smak av nøtter, brød og urter. Tørr og noe bitter avslutning.	Ingen anbefaling.	En juleøl som oppleves noe tynn og ubalansert.	72
3	Lindesnes Brygghus	Nissenatt	Winter Warmer	Norge	33 cl	Flaske	4.7	L432	Nesten klar dyp rødbrun. Dufter av røde bær, skogsbunn og røyk.	Lett røsted preg av nøtter og malt. Mye rå julekrydder i ettersmaken. Veldig tørr.	Ingen anbefaling.	En øl med lite kropp og beskhet i ettersmaken.	70
3	Haandbryggeriet	Nissemor	Winter Ale	Norge	50 cl	Flaske	6	1518	Klar mørk brun. Dufter kaffe, nøtter og sjokolade.	Karamell, røstede nøtter, sur kaffe og julekrydder. Noe bitter avslutning.	Ingen anbefaling.	En juleøl med en noe skjærende syrlighet og bitterhet.	70