Publisert Legg igjen en kommentar

Juleøltest 2021 – porter og stout

Juleøltest 2021. Disse gjorde det best i klassen porter og stout. Foto: Ølakademiet

Disse maltdrevne ølstilene er nesten blitt synonymt med julefeiring i moderne tid. Ofte er det en av disse du skal ha til dessertbordet eller som avec.

Porter og Stout har til felles at de er overgjærede ølstiler hvor bruken av spesialmalt skal være fremtreden. Noen er mørk som natten, mens andre kan være nærmere brun i fargen. Alkoholprosenten varierer grunnet mange subkategorier; alt fra butikkstyrke til godt over 10%.

Juleøltest 2021, porter og stout – resultater

TerningkastBryggeriNavnStilLandMengdeBoks/flaskeAlkohol %BatchnrFarge og duftSmakPasser tilVurderingPoeng
6AmundsenBarrel Aged Sticky Little FingersImperial Pastry StoutNorge44 clBoks13579/580BUklar og nesten svart. Dufter av tørket frukt, likør, nøtter, mørk sirup og karamell.Karamell, julekrydder, sjokolade, tørket frukt, brunt sukker og nøtter. Fyldig og kremet munnfølelse. Søt, men veldig godt balansert.Avec.Søt, intens og luksuriøs. Vil fungere glimrende som flytende dessert.96
5Færder MikrobryggeriRøkelseRøkt StoutNorge33 clFlaske7B324Uklar, nesten svart. Dufter av kaffe, nøtter, mørke bær, røyk og lær.Kaffe, nøtter, mørk sirup, mørke bær, krydder, røstet malt og spekemat. Bra balanse. Behagelig røkt og krydret profil. Lang ettersmak.Røkt kjøtt.En meget vellaget røkt juleøl.90
5NøisomNissens ImperiumImperial StoutNorge33 clFlaske14190319Nesten klar dyp rødbrun. Dufter av kandis, nøtter, kaffe og tørket frukt.Søtlig preg av sirup, lakris, sjokolade, mokka, julekrydder, røde bær og brunt sukker. På den søtlige siden.Avec eller blåmuggost.En vellaget og god imperial stout.89
5AmundsenChristmas TartImperial Pastry StoutNorge44 clBoks12.5717AUklar svart. Dufter av søt sitrus, vanilje, krydder, julebakst og sirup.Sjokolade, kaffe, appelsin/mandarin, julekrydder, bær og anis.Julens desserter.En juleøl med fin fylde.88
5Færder MikrobryggeriJul SpesialStoutNorge33 clFlaske4.7371Nesten klar nøttebrun. Dufter av kaffe, nøtter, sjokolade og skogsbunn.Kaffe, krydder, noe røyk og sjokolade. Godt balansert. Rund munnfølelse. Medium lang ettersmak.Allround.En butikkstout med deilige og rene smaker.88
5AmundsenSticky Little FingersImperial Pastry StoutNorge44 clBoks12.5717BUklar og helt svart. Dufter av karamell, fudge, mørk sirup, vanilje og julekrydder.Vanilje, krydder, fudge, sirup, sjokolade og salt karamell.Avec.En søtlig og god øl som kan erstatte desserten.88
57Fjell BryggeriDont Be ElfishImperial Pastry StoutNorge33 clBoks10842Uklar dyp brun. Dufter av hvetebakst, sjokolade, karamell og kirsebær.Karamell, nøtter, vanilje, fiken, bær og kirsebær. Fyldig og sødmefylt.Julens desserter.En smaksrik og behagelig juleøl.87
5Sagene BryggeriTannjulStoutNorge33 clFlaske8242Lett uklar mørk brun. Dufter av røstet malt, brent karamell, urter og kaffe.Mørk sirup, grovbrød, svisk, nøtter, urter, anis og kaffe. Lett røkt preg og bra balanse.Som en deleøl.En juløl med god balanse og fin krydderbruk.86
5HaandbryggerietEven Smores XmasImperial Baltisk PorterNorge33 clBoks111425Uklar mør rødbrun. Dufter av nøtter, sjokolade, knekk, røstet malt, bær og svisker.Sjokolade, nøtter, kakao, krydder, svisker og fat.Avec.En flott juleøl med gode smaker.86
5CervisiamC.H.U.DImperial Pastry StoutNorge33 clBoks10C128404Lett uklar dyp rødbrun. Dufter av smørbukk, toffee, vanilje og bakst.Karamell, sjokolade, krydder og vanilje. Mye sødme og fyldig munnfølelse.Avec eller kraftige sjokoladedesserter.En kraftig juleøl med balansert sødme.85
5AmundsenAshes to Ashes 2021Imperial Pastry StoutNorge33 clBoks10.5632Uklar dyp brun. Dufter av vanilje, karamellsaus, sjokolade og mørk sirup.Salt karamellsaus, lakris, vanilje, mørk sirup og noe krydder. Lang søtlig ettersmak.Avec.En juleøl som er en dessert i seg selv.85
5HaandbryggerietJule StoutImperial StoutNorge33 clBoks121441Uklar, nesten svart. Dufter av lakris, nøtter, krydder og kaffe.Mye krydder, nøtter, røstet malt, kaffe og mørk sirup. Sterk, men balansert.Avec.En juleøl med et flott kaffepreg.85
5AmundsenBarrel Aged Upside Down Cake 2021Imperial Pastry StoutNorge33 clBoks11.5571/634Lett uklar mørk. Dufter av vanilje, krydder, toffee, sjokolade, nøtter og bær.Sjokolade, karamell, kaffe, nøtter, julekrydder og mørke bær. Søtlig, men med fin bærsyre som skjærer igjennom.Søte desserter.En kraftig juleøl, men balanserte smaker.85
5KrecherSlushcrusherImperial StoutNorge33 clBoks11C128445Noe uklar dyp rødbrun. Dufter av krydder, mørk sjokolade, kaffe, sirup og knekk.Bær, julekrydder, brent karamell, nøtter, røstet malt og kakao. Lett med behagelig røstet preg i ettersmaken.Mørk sjokolade.En god juleøl med kraftige smaker.85
4BådinTønnelagra JulestoutFatlagret StoutNorge33 clBoks8.8439910Uklar og nesten svart. Dufter av melasse, vanilje, treverk, karamell, nøtter, sjokolade og mørke bær.Røstet malt, sjokolade, sviser, treverk, vanilje, krydder og mørk sirup. Sterk og noe tydelig alkohol.Avec eller kraftige sjokoladedesserter.En juleøl med sterke smaker.84
4Beer Flag BryggeriMulm & MørkeImperial StoutNorge33 clBoks9.557Nesten klar mørkebrun. Dufter av kaffe, rosiner, røde bær, nøtter og julens krydder.Søtlig preg. Vanilje, sjokolade, nøtter, svisker, røstet malt og mørk sirup.Kraftige desserter.En sødmefylt øl med mye sjokolade i smaken.84
4CervisiamGrylaImperial Pastry StoutNorge33 clBoks10C128415Lett uklar dyp rødbrun. Dufter av bruspulver, sitrus, karamell og anis.Røde bær, vanilje, sjokolade, lakris, lett røstet, nøtter og krydder. På den søte siden.Mørk sjokolade.En spennende juløl med gode smaker.83
4Beer Flag BryggeriUnholy NightRøkt PorterNorge33 clFlaske730Nesten klar dyp rødbrun. Dufter av bål, røstet malt, toast, sirup og kaffe.Krydder, brød, lett røyk og kaffe. Fint balansert. Tørr ettersmak.Viltkjøtt.En fin juleøl med god balanse.82
4CervisiamKrampusImperial Pastry StoutNorge33 clBoks10C128412Noe uklar dyp brun. Dufter av mandarin, appelsinolje, julekaker og karamell.Mye appelsinsmak, sjokolade, vanilje, godteri og mørk sirup. På den søtlige siden.Appelsinsjokolade.En likørbombe. Panelet var veldig splittet i sitt syn på denne juleølen.81
47Fjell BryggeriJulestemningStoutNorge33 clBoks8845Uklar, nesten svart. Dufter av kaffe, mokka, melkesjokolade, røstet malt og krydder.Sjokolade, kakao, søt frukt og julekrydder. Fint kaffepreg. Lett bitter ettersmak.Julekos.Julens kaffelikør.81
4Lindheim ØlkompaniAvecImperial PorterNorge50 clFlaske1187Uklar mørk brun. Dufter av kaffe, krydder, mørk sirup og kjeks.Mye kaffe, kryddernoter, kjeks og krydder. Lett bitter finish.De 7 slag.En juleøl med et kraftig kaffepreg.80
4KrecherGynjerdreadImperial StoutNorge33 clBoks11C128413Noe uklar mørk brun. Dufter intens av kanel, rosiner, pepperkake, mandel og marsipan.Mye julekrydder, pepperkake, sirup og tørket frukt. Litt mye av alt.Som en deleøl.En pepperkake-øl.79
4Trysil BryggeriSkognissens JuleølStoutNorge33 clBoks8.2196Nesten klar dyp rødbrun. Dufter av bål, røstet malt, nøtter, vanilje og julekrydder.Nøtter, treverk, røsted malt, julekrydder og urter. Lett tørr ettersmak.De 7 slag.En god juløl.79
4AmundsenSuper SantaStoutNorge33 clBoks4.7713B/714Noe uklar mørk rødbrun. Dufter av vanilje, nøtter og sjokolade.Søtlig preg av vanilje, sjokolade og kaffe. Noe kort og enkel.Enkle desserter.En enkel juleøl med sødmefylte smaker.78
47Fjell BryggeriXmas ImpImoerial StoutNorge33 clBoks12773Uklar dyp rødbrun. Dufter av tørket frukt, nøtter, kakao, sirup, anis og toffee.Mørk sirup, rosiner, mocca og sjokolade. Lett bitter ettersmak.Kraftig sjokolade.En juleøl med kraftige smaker.78
4Hunsfos BryggeriDirektørens JulImperial StoutNorge33 clFlaske9.3177Lett uklar mørk brun. Dufter av røstet malt, kaffe, julekrydder, tobakk og sjokolade.Søtlig preg av mørk sirup, sjokolade, kaffe, nøtter og mørke bær.Som en deleøl.En god juleøl med et fint kaffepreg.77
3Beer Flag BryggeriBlack ChristmasStoutNorge33 clBoks4.72021Uklar mørk brun. Dufter av sjokolade, hasselnøtter og mørk sirup.Sjokolade, nøtter, sur kaffe og lette krydderier. Kort ettersmak.Ingen anbefaling.En juleøl med noe syrlig kaffepreg.74
3AmundsenChristmas MorningStoutNorge33 clBoks4.7713ANoe uklar dyp rødbrun. Dufter av godteri, sjokolade, appelsinsaft, marsipan og bær.Vanilje, sjokolade, karamell, anis og kaffe. Noe kunstig og kort. Lett tørr ettersmak.Ingen anbefaling.En juleøl med noe kunstig preg.74
3Små VesenJòlereiaStoutNorge33 clFlaske7.5210Uklar mørk rødbrun. Dufter av skog, bål, vanilje, røstede nøtter og kaffe.Bær, kaffe, noe røkt preg og nøtter. Uklare smaker. Lett bitterhet i etterkant. Tørr.Ingen anbefaling.En juleøl med noe beskhet i ettersmaken.74
3Klokk & CoJuleklokkStoutNorge33 clFlaske8C116620Nesten klar dyp rødbrun. Dufter av krydder, urter, kaffe og sjokolade.Urter, røstet malt, krydder, brød og sirup. Noe bitter og tørr avslutning.Ingen anbefaling.En for fersk juleøl, med for mye bitterhet.74
3Lindesnes BryggeriVintermørkStoutNorge33 clFlaske7.4L84Noe uklar mørk rødbrun. Dufter av krydder, tobakk og urter.Urter, krydder, rugbrød, nøtter og kaffe. Oppleves noe såpete. Tørr munnfølelse i etterkant.Ingen anbefaling.En juleøl med lite balanse.73
3Bygland BryggeriJolebassenStoutNorge33 clBoks4.768Uklar rødbrun. Dufter av fjøs og karamell. Trenger lufting.Syrlig kaffe, røstet malt, krydder og røde bær.Ingen anbefaling.En øl med ubalanse i smaken.73
3Beer Flag BryggeriChristmas Is PecanceledImperial Pastry StoutNorge33 clBoks1297Uklar lys brun, ser ikke innbydene ut. Dufter av nøtter, kjeks, kandissukker, krydder og vanilje. Stikker litt i nesen av alkoholen.Julekrydder og røstet preg i smaken Noe bitterhet og urter i ettersmaken. Oppleves ubalansert og med noe alkostikk.Ingen anbefaling.En juleøl som mangler smak og balanse.72
3Grunerløkka BryggeriLøkka JulPorterNorge50 clFlaske6.1630Nesten klar dyp brun, dufter av lakris, nøtter, kjeks og krydder.Røstede nøtter, brent karamell, røyk og kamferdrops. Noe ubalansert og besk avslutning.Ingen anbefaling.En juleøl med en noe besk ettersmak.71

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.