Belgias ølkultur står på Unescos kulturarvliste. Se hvilke belgisk-inspirerte juleøl de norske bryggerne har laget i år.
Belgisk-inspirerte ølstiler har ofte med en intens fruktighet, høy alkoholprosent og komplekse smaker. De passer særlig godt til kraftige matretter på bordet.
Stor juleguide! Oppskrifter, julemat- og drikketips!
Hvordan velge juleøl til mat? Sjekk Vinmonopolets drikkevelger!
Slik gikk det i fjor: Belgisk inspirerte juleøl – Juleøltest 2022
Belgisk Inspirerte Juleøl – Juleøltest 2023, resultater:
Produktene er presentert i rekkefølge etter poengsum og karakter.
| OA bilde | Terningkast | Navn | Bryggeri | % | cl + Boks/Flaske | Veiledende pris | Stil | Utseende og Duft | Smak og Munnfølelse | Passer til | Poeng | Vurdering | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | 6 | Solsnu | Kinn Bryggeri | 7,50 % | 0.75 - flaske | 119.00 | Biere De Garde | Klar dyp gyllen. Dufter av moden frukt, gjærbakst, kamfer, florale noter og aprikos. | Moden frukt, urter, lette gjærnoter og brød i smaken. Glimrende balanse og fyldig munnfølelse. Lang og behagelig ettersmak. | Kalkun eller lutefisk. | 96 | En flott øl med nydelig balanse og gode smaker. | |
 | 5 | A Christmas Carol 2 | Nøgne Ø | 16,50 % | 0.33 - flaske | 149.00 | Belgian Strong Dark Ale | Pen og mørk i utseende. Dufter av soyasaus, dadler, kjeks, kaffe, mørk sjokolade og knekk. | Muscovadosukker, portvin, fatpreg og noe mørk sjokolade i smaken. Kraftig, men balansert munnfølelse. Kakao og krydder i avslutningen. Lang og god ettersmak. | Avec. | 92 | Et dekadent og komplekst øl til å avslutte kvelden med. | |
 | 5 | Tomasmesse | Kinn Bryggeri | 10,50 % | 0.38 - flaske | 70.00 | Quadrupel | Klar dyp mahognifarget. Dufter av mørk sirup, tørket frukt, nøtter og kandissukker. | Gode sterke smaker av sirup, tørket frukt, kandissukker, røstede mandler og marsipan. Varmende alkohol med flott fylde og lang søtlig ettersmak. | Bålkos. | 91 | En herlig øl for sene vinterkvelder. | |
 | 5 | Ekte Kloster | Ekeby Gårdsbryggeri | 10 % | 0.33 - flaske | 87.50 | Quadrupel | Klar dyp mørk i utseende. Dufter av sjokolade, nøtter, kaffe, mandel og kandissukker. | Kandissukker, nøtter, brente mandler og mørk sjokolade i smaken. Lett kaffepreg og svisker i midtpartiet. God og fyldig munnfølelse. Lang ettersmak. | Viltgryte. | 88 | Et flott øl med sterke og gode smaker! | |
 | 5 | Hyrdestund | 7Fjell Bryggeri | 6,50 % | 0.33 - flaske | 57.90 | Belgisk Blonde Ale | Klar lys gul. Dufter av gjærbakst, blomster, honning og urter. | Floral og urtete smak, en del gjærbakst i midtpartiet. Fin fylde og tydelige smaker. Tydelig bitterhet i ettersmaken. | Rakfisk. | 87 | En flott blonde ale med rene og gode smaker. | |
 | 5 | Julequad | Nøgne Ø | 12 % | 0.5 - flaske | 85.00 | Quadrupel | Nesten klar mørk brun. Dufter av fat, svisker, sjokolade, soyasaus, dadler, brente nøtter og brunt sukker. | Brunt sukker, knekk, fat, svisker, plommedram og salt karamell. Deilige og balanserte smaker. Lang lett bitter ettersmak. | Avec. | 87 | Et sødmefylt og kraftig øl som er perfekt foran peisen. | |
 | 5 | QUADFATHER | RAA BREWING COMPANY | 13 % | 0.38 - flaske | 146.20 | Quadrupel | Nesten svart i utseende. Dufter av melasse, brød, kakao, nøtter og vanilje. | Mye smak av brunt sukker, nøtter, røstet malt og modent eple. Fyldig munnfølelse med god balanse. Lang ettersmak. | Avec. | 86 | Et varmende og smaksrikt juleøl. | |
 | 5 | Ryolitt Barrel Aged | En Liten Øl | 11 % | 0.33 - flaske | 95.00 | Belgian Strong Dark Ale | Nesten klar mørk brun. Dufter av kandissukker, brød, kamfer og tørket frukt. | Karamell, mørk sjokolade, tørket frukt og nøtter i smaken. Balansert, men heller mot det søtlige. Noe lettrøstet kaffe i avslutningen. Medium lang ettersmak. | Konfektkake. | 85 | Et varmende øl med god sødme. | |
 | 5 | Snøblonde | Ægir Bryggeri | 4,70 % | 0.44 - boks | 54.90 | Belgisk Blonde Ale | Klar lys oransje, dufter av steinfrukt, gjær, loff og krydder. | Steinfrukt, brød og litt gjær i smaken. Fin fruktighet og god balanse. Lett tørr avslutning. | Lutefisken. | 85 | En behagelig og smakfull blond ale. | |
 | 4 | Ryolitt | En Liten Øl | 11 % | 0.33 - flaske | 76.70 | Belgian Strong Dark Ale | Nesten klar mørk brun. Dufter av karamell, eplekjeller, kandissukker, nøtter og krydder. | Søtlig preg med mye kandissukker og brent karamell. Noe kaffesyre i midtpartiet. Bitter-brent ettersmak. | Foran peisen. | 82 | En øl med mye smak! | |
 | 4 | Jolegama | Bygland Bryggeri | 10 % | 0.33 - flaske | 81.90 | Quadrupel | Neste klar lys brun. Dufter av karamell, sirup, kjeks, kandissukker og karamell. | Søtlig preg av karamell, mørk sirup og brødskorpe. Hint av sitrus i midtpartiet. Sterk smak og fin balanse. Lett brent preg i ettersmaken. | Fenalår. | 81 | En sterk øl med tydelig fruktig karakter. | |
 | 4 | St. Arnold | Graff Brygghus | 12 % | 0.33 - flaske | 99.80 | Quadrupel | Nesten klar dyp brun. Dufter av kandissukker, fiken, anis og dadler. | Kraftig smak av kandissukker, brent brød, moden frukt og kjeks. Litt spiss og sterk munnfølelse. Medium lang ettersmak. | Engelsk fruktkake. | 80 | En fin juleøl som med fordel kan lagres. | |
 | 4 | Gull | Færder Mikrobryggeri | 8 % | 0.33 - flaske | 71.80 | Belgisk Dobbel | Klar dyp mahognifarget. Dufter av kandissukker, tørket frukt, buljong og eple. | Søtlig smak med mye kandissukker, modent eple og mørk sirup. Balansert med en lang lett tørr ettersmak. | Viltmiddagen. | 79 | Et sødmefylt øl som vil passe best til mat. | |
 | 4 | Faderen | Ekeby Gårdsbryggeri | 5,30 % | 0.33 - flaske | 89.60 | Patersbier | Klar lys gyllen. Dufter av sitrus, krydder og lette gjærnoter. | Brød, krydder og grønne urter i smaken. Lett, men forfriskende profil. Noe gressete ettersmak. | Juletorsk. | 78 | Et fruktig og leskende øl. | |
 | 4 | Quadrupel Juleøl | Qvænbrygg | 9,40 % | 0.33 - flaske | 99.40 | Quadrupel | Nesten klar dyp mahognifarget. Dufter av sjokolade, bringebær, lakris, fiken, kandissukker og julekrydder. | Søtlig smak av kandissukker, melasse, svisker og en del krydder. Noe ensporet søt. Medium kort ettersmak. | Kraftige oster. | 77 | Et søtlig og sterkt juleøl. | |
 | 3 | Lys Juleøl | 7Fjell Bryggeri | 4,70 % | 0.33 - flaske | 39.90 | Wit | Klar gul. Dufter av sitrus, urter, limeskall og krydder. | Sitrusdrevet smak. Noe krydder i midtpartiet. Tydelig bitter avslutning. Enkel og litt kort ettersmak. | Ingen anbefaling | 70 | En lite stilriktig wit med mye bitterhet i ettersmaken. | |
 | 3 | Ekte Kloster | Ekeby Gårdsbryggeri | 4,70 % | 0.33 -flaske | 49.00 | Belgisk Ale | Klar lys brun. Dufter av korianderfrø, kandissukker og med et lett oksidert preg. | Gjærpreg, krydder og kandis i smaken. Ubalansert og mye tørrhet i ettersmaken. | Ingen anbefaling | 70 | Et tørt og ubalansert øl. | |
 | 3 | Austmann Lysende Jul | Austmann Bryggeri | 4,70 % | 0.5 - boks | x | Wit | Lett uklar lys gyllen. Dufter av urter, moden frukt og kandisert appelsin. | Safran, appelsinskall og krydder i smaken. Søtlig og noe daff munnfølelse. Emmen ettersmak. | Ingen anbefaling | 70 | Et øl som mangler friskhet og fremstår emmen. |
Juleøltest 2023 resultater – 10 kategorier juleøl
I testen er det med juleøl og mjød fra håndverksbryggerier, men også fra de etablerte ølprodusentene i Norge. Alle produkter er presentert med smaksnotater og karakterer. Les mer og få inspirasjon til hva du skal handle til jul.
Det blir ikke jul uten juleøltest. I år er kvaliteten svært høy med fjorten seksere på terningen. Se hvilke juleøl du bør handle i år.
I årets juleøltest er det både alkoholfrie juleøl og lettøl. Flere passer godt til julematen. Se hva du bør velge.
I testen er kategorien mørk lager den største. Mørk lager lages oftest av de store bryggeriene og kalles det klassiske juleølet.
Til jul lages det bokkøl. Under fasten ble bokkølet brukt som det flytende brød. Se hvilke som utmerket seg i juleøltesten.
I kategorien surøl finner man en rekke stiler, fellestrekket er at det er syren som er i fokus. Se hvilke juleøl bryggerne har laget i år!
Juleøltesten 2023 inneholder også humledrevne øl med god aroma og smak, som India Pale Ale (IPA). Se resultatene!
Winter Ale-/warmer er tradisjonelt sett sterke overgjærede øl. Ølet varmer varmer godt i vinterkulda. Se hvordan de scoret.
Mørke og alkoholsterke ales er fellesnevneren for ølene i denne kategorien. Se hvilke juleøl bryggerne har laget i år.
Porter og stout er overgjærede øl hvor maltet er viktig. Denne typen øl passer godt til desserter eller som avec. Finn din favoritt!
Juløltesten har også i år åpen klasse med ulike øl og mjød. Kanskje finner du en favoritt i denne klassen?
