Porter og Stout – Juleøltest 2023

Juleoeltest 2023. Her er de beste juleoelene i kategorien porter og stout.

Porter og stout er overgjærede øl hvor maltet spiller hovedrollen. Denne typen øl passer godt til dessertbordet eller som avec. Finn din favoritt fra juleøltesten!

Porter og Stout er overgjærede ølstiler hvor bruken av mørkbrent malt skal være fremtreden. Noen er mørke mens andre er brune. Alkoholprosenten varierer fra 4,7 til over 10%. De aller fleste ølene er sterke og må kjøpes inn på Vinmonopolet.

Felles for disse ølene er at de er sterke i smak og alkohol. Derfor passer de godt sammen med en kraftig sjokoladedessert eller som en avec foran peisen.

I denne kategorien er det høyest kvalitet i år. Ingen av produktene får mindre enn terningkast 4. I år er det testet XX ulike øl i denne kategorien.

Stor juleguide! Oppskrifter, julemat- og drikketips!

Hvordan velge juleøl til mat? Sjekk Vinmonopolets drikkevelger!

Slik gikk det i fjor: Porter og stout – Juleøltest 2022

Porter og Stout – Juleøltest 2023, resultater:

Produktene er presentert i rekkefølge etter poengsum og karakter.

Terningkast	Navn	Bryggeri	%	cl + Boks/Flaske	Veiledende pris	Stil	Utseende og Duft	Smak og Munnfølelse	Passer til	Poeng	Vurdering
6	All I Want for Christmas 2023	LERVIG	14,60 %	0.75 - flaske	349.00	Imperial Stout	Helt svart i utseende. Behagelig duft av kakao, appelsinsjokolade, kaffe og nøtter.	Appelsin, nøtter, kakao, krydder og fatpreg. Vanilje og kanel i midtpartiet. Fyldig og god munnfølelse. Lang og behagelig ettersmak.	Kraftig konfekt.	96	Et glimrende juleøl med nydelige smaker av julen.
6	Julestemning Barrel Aged Edition	7Fjell Bryggeri	8 %	0.75 - flaske	269.00	Porter	Klar mørk brun. Dufter kraftig av nyrøstet kaffe, kakebunn, vanilje, nøtter og fat.	Mye kaffe i smaken. Dadler, brente mandel, sirup, mørk sjokolade i midtpartiet. God balanse, med en deilig og fyldig kropp. Lang ettersmak.	Kakebordet.	95	Et herlig og mørkt innslag i julen.
5	Black Noir	Hogna Brygg	10 %	0.44 - boks	99.90	Imperial Stout	Nesten klar dyp brun. Dufter av melasse, kjeks, nøtter, sjokolade og tørket frukt.	Karamellsaus, nøtter, fiken, fat, tørket frukt og kjeks i smaken. Litt boozy, men balansert. Medium lang ettersmak.	Avec.	93	En øl med gode smaker av julen.
5	Slogen Julestout	Trollbryggeriet	6,80 %	0.5 - flaske	78.80	Stout	Nattsvart. Dufter av peanøtter, salt karamell, kaffe, vanilje og toast.	Smaker av salt karamell, brente mandler, kaffe og mørk sjokolade. Flott balanse med medium lang ettersmak.	Mørk sjokolade eller blåmuggost.	93	En flott klassisk stout.
5	Ashes to Ashes 2021	Amundsen Bryggeri	10,50 %	0.33 - boks	101.90	Imperial Pastry Stout	Dyp mørk brun. Dufter av vanilje, sjokolade, karamell, hasselnøtter og fudge.	Nøtter, salt karamell, noe sjokolade og kaffe i midtpartiet. Søtt, men godt og balansert. Medium lang ettersmak.	Sjokolade/Karamellpudding.	91	En balansert og god pastry stout.
5	My Big Fat Greek Christmas	Nøgne Ø	14 %	0.5 - flaske	99.00	Imperial Stout	Nattesvart i utseende. Mørk sjokolade, karamell, kaffelikør og røstet malt i duften.	Brunt sukker, karamell, krydder og eik i smaken. Lette fruktige noter i midtpartiet og god balanse. Svisker og lett varmende alkohol i avslutningen. Lang ettersmak.	Peiskos.	90	Et solid juløl med kraftige smaker.
5	Fatnissen	Jåttå Gårdsbryggeri	9 %	0.33 - boks	136.90	Imperial Porter	Nesten klar mørk brun. Dufter av karamell, fudge, kakao, vanilje, treverk og brunt sukker.	Smaker av nøtter, svisker, dadler og brunt sukker. Mye fatpreg og vanilje i midtpartiet. Rund og sødmefylt munnfølelse med god balanse. Lett soyasaus i ettersmaken.	Som avec.	90	En flott juleøl med nydelig fatpreg.
5	Fjøsnisse	Jåttå Gårdsbryggeri	9 %	0.33 - boks	87.10	Imperial Porter	Nesten klar dyp mørk. Dufter av svisker, røde bær, sjokolade og kaffe.	Smaker av brent karamell, nøtter, vanilje, røde bær og tørket frukt. God balanse med en sødmefylt avslutning. Medium lang ettersmak.	Karamellpudding.	89	Et godt og balansert juleøl.
5	Sticky Little Fingers Barrel Aged	Amundsen Bryggeri	13 %	0.44 - boks	149.90	Imperial Pastry Stout	Nattesvart i utseende. Dufter av vanilje, fat, kaffe og brunt sukker.	Fat, brunt sukker, nougat, litt nøtter og kaffe i smaken. Rund munnfølelse og fyldig kropp. Medium lang ettersmak.	Avec.	89	En spenstig juløl med mye smak!
5	Dark Horizon 8 Whisky Edition	Nøgne Ø	16 %	0.33 - flaske	249.00	Imperial Stout	Svart i utseende. Fatpreget duft av vanilje, nøtter, lær, kakao og sjokolade.	Kraftig smak av sjokolade, nøtter, sviske og noe alkohol. Bra balanse og varmende alkohol i avslutningen. Lang ettersmak.	Avec.	88	Et godt håndverksøl som fint kan lagres.
5	Brun Jul	Ølbæks Bryggeri	9,20 %	0.33 - flaske	88.20	Stout	Uklar brun. Dufter av toast, sjokolade, nøtter, kaffe, lær og tobakk.	Tobakk, røkt kjøtt og mye kaffe i smaken. Rene og gode smaker. Fin balanse og bra fylde. Medium lang ettersmak.	Viltkjøtt.	86	En juløl med flott smaksprofil.
5	Sagene Tannjul	Sagene Bryggeri	8 %	0.33 - boks	69.10	Stout	Klar mørk brun. Dufter av røsted malt, karamell, rugbrød og krydder.	Røstet malt, rugbrød, kakao, nøtter og krydder i smaken. Enkle, rene smaker med fin balanse og god fylde. Medium kort ettersmak.	Mørk sjokolade.	86	En stilriktig og god stout.
5	Martin	Fæby Bryggeri	9,50 %	0.44 - boks	100.00	Baltisk Porter	Uklar mørk brun. Dufter av krydder, nøtter, sjokolade, røstet malt og kjeks.	Brent brød, karamell, nøtter, mørk sjokolade, treverk i smaken. Lette kaffenoter i midtpartiet og lett tørr finish. God balanse med en medium lang ettersmak.	Sjokoladekonfekt.	85	Et godt juleøl med et fint røstet preg.
4	Sticky Little Fingers	Amundsen Bryggeri	12,50 %	0.44 - boks	136.90	Imperial Pastry Stout	Nesten svart i utseende. Dufter av vanilje, kjeks, mandelessens, moden frukt, kaffe og nøtter.	Kaffe, sjokoladesaus og noe krydder i smaken. Søtlig, rund munnfølelse. Varmende alkohol og lang ettersmak.	Søte desserter.	84	En søtlig og god stout.
4	Røkelse	Færder Mikrobryggeri	7 %	0.33 - flaske	71.80	Røykstout	Nattesvart. Dufter av bål, tobakk, spekemat, lær og kaffe.	Smaker av knekk, kaffe, tobakk og spekeskinke. Nedtonet røkpreg i midtpartiet. Behagelig munnfølelse og lang ettersmak.	Bålkos.	83	En smakfull stout med behagelig røkt preg.
4	Nøisom Julestout	Nøisom	8,20 %	0.33 - flaske	59.40	Stout	Nesten klar mørk brun. Dufter av marispan, røde bær, kaffe, melasse og mørk sjokolade.	Brent karamell, kjeks, mocca og nøtter i smaken. Fyldig munnfølelse med medium lang ettersmak. Lett brent avslutning.	Ostefatet.	83	En god stout med behagelig ettersmak.
4	Die Hard 2 Yippee-Ka-Yey	Cervisiam Bryggeri	10 %	0.33 - boks	98.90	Imperial Stout	Nattesvart i utseende. Hasselnøtter, karamell, sjokolade og amaretto i duften.	Kakao, salt karamell, treverk, vanilje og røsted malt i smaken.Veldig nøttete preg i midtpartiet. Fin balanse, god fylde og lang ettersmak.	Karamellpudding.	82	En sterk juleøl med mye nøtter i smaken.
4	Stjernenatt	Kinn Bryggeri	8 %	0.75 - flaske	119.00	Belgisk Stout	Nesten klar mørk brun. Dufter av røstet malt, lakris, gjær, kaffe og litt nøtter.	Moden frukt, lakris, pepper, nøtter, gjærbakst og brent malt i smaken. Noe enkel kropp med en lett bitter avslutning. Medium lang ettersmak.	Til julens kraftige desserter.	81	En enkel og annerledes stout.
4	Mulm og mørke	Beer Flag	9,50 %	0.33 - boks	79.60	Imperial Stout	Dyp mørk brun i utseende. Noe kunstig preg av mandelessens, nøtter og brunt sukker i duften.	Mandel og kirsebæressens i smaken. Fremstår noe kunstig, men morsomme smaker. Medium lang ettersmak.	Kokosmakroner.	78	En juleøl med mye smak.

Juleøltest 2023 resultater – 10 kategorier juleøl

I testen er det med juleøl og mjød fra håndverksbryggerier, men også fra de etablerte ølprodusentene i Norge. Alle produkter er presentert med smaksnotater og karakterer. Les mer og få inspirasjon til hva du skal handle til jul.