
Finn fram en av årets juleøl passende som avec, og ha noe mørk sjokolade i en skål. Det er tid for julekos.
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester

Finn fram en av årets juleøl passende som avec, og ha noe mørk sjokolade i en skål. Det er tid for julekos.

I jula står pepperkaker, twist, marsipankuler og andre søtsaker på bordet. Slik velger du øl til julens kaker og søtsaker.

Vin til ost møter konkurranse! Øl til ost er minst like spennende om ikke bedre kombinasjon? Vi gir deg våre tips til ostekvelden.

Multer er en eksklusiv råvare og multekrem er et populært valg til dessert juleaften. Øl er et godt følge.

Karamellpudding er en juletradisjon for mange. Naturlig nok bør godt øl følge desserten.

Juleølet setter Norge i førjulsstemning og i år er det over 320 ulike juleøl å velge mellom. Juløltestene er nå på trappene.

Gi far en opplevelse til farsdagen! Opplevelsesgaver er hyggelig å gi, da de alltid blir godt mottatt.

Lørdag 4. oktober er det kanelbollens dag. Dagen kan feires med mørkt og godt øl som følge. Se tips og oppskrift her.

Planlegg kickoff i Oslo hos Ølakademiet. Sentrale lokaler, smaksopplevelser og aktiviteter som styrker samholdet.

30. september er det eplenes festdag og som godt følge passer nystekt eplekake, iskrem og norsk sider.

Vil du arrangere Oktoberfest hjemme? Skap bayersk stemning med venner og familie.

Høstens ubestridte fest-rett nummer en er Fårikål. Vi nyter høsten med den gode oppskriften fårikål kokt i bayer!