Juleøltradisjonen i Norge er lang og stolt. I år finnes det minst 340 ulike juleøl i Norge å velge mellom. Hvilke juleøl har bryggerne laget i år og hva skal du velge?
Årets Juleøl 2021 er nå lansert og testet!
Forfatter: Ølakademiet
Juleøltest – de beste import-juleølene 2021
I år er det mer enn 340 juleøl på markedet i Norge. Ølakademiet har testet 33 internasjonale juleøl, som alle er å finne på Vinmonopolet eller hos Gulating.
To maltprodusenter er årets ølhund 2021
For første gang deles utmerkelsen «Årets Ølhund». Arne Nicolai Bøhmer og Tyson Weaver har begge bidratt til at norske bryggerier nå får tilgang på norsk malt av beste kvalitet. Alle som vet noe om øl, vet at et godt øl krever gode råvarer, og for å produsere malt med jevnt høy kvalitet kreves det spesialkompetanse. […]
Julebord 2021 – Skal vi ha julebord i år?
Vi har levd med Corona-viruset lenge og Norge åpner igjen etter 561 dager. Er vi nå klare for å samles til det tradisjonelle julebordet?
Oktoberfest – et giftemål med store følger!
12. Oktober 1810 giftet kronprins Ludwig fra Bavaria seg med prinsesse Therese. Dette giftemålet ble starten på det vi i dag kjenner som Oktoberfesten.
En hverdag med Covid-19 – veien videre
Nå har vi levd med Corona lenge. Restriksjonene rundt Corona-situasjonen er i stadig endring. Se hvilke tiltak og regler som gjelder på våre arrangementer
Test av 172 norske øl – sommerøltest 2021
På oppdrag av VG har Ølakademiet testet hele 172 ulike sommerøl fra 52 norske bryggerier. Aldri før har så mange øl blitt testet i en sommerøltest hos VG. Her er oversikten over hva du bør velge i år!
Sommerøltest 2021 – Pils og lager
Lagerøl kan også kalles undergjæret øl, det finnes flere stiler under denne kategorien, men pils er uten tvil den mest kjente. Sommer, sol og lager hører sammen.
Sommerøltest 2021 – Pale Ale, IPA og Session IPA
For første gang er denne kategorien størst. Ølene her er overgjærede og kan by på alt fra sitrussaft, tropisk frukt og urter i aroma og smaksbildet.
Sommerøltest 2021 – Surøl
Under surøl-kategorien finnes det mange forskjellige stiler. Stilene kan by på alt fra villgjær, melkesyrebakterier og tilsetninger av frukt.
Sommerøltest 2021 – Hvete-, wit, blanc og saison
I denne kategorien har vi samlet forskjellige varianter av hveteøl og øl med mer tydelig gjærprofil. Felles for ølene er at de er overgjæret og har mye fruktighet.
Sommerøltest 2021 – Mjød og åpen klasse
Mjød er ikke øl, da det er honningbasert og ikke kornbasert som øl er. Ølakademiet ønsker likevel å fremheve dette flotte produktet, da det egner seg flott for sene, kjølige sommerkvelder.
