Vi har levd med Corona-viruset lenge og Norge åpner igjen etter 561 dager. Er vi nå klare for å samles til det tradisjonelle julebordet?
Julebord 2021 – Skal vi ha julebord i år?
Kategori: Arkiv
Alle artikler, tips og oppskrifter
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester
Oktoberfest – et giftemål med store følger!
12. Oktober 1810 giftet kronprins Ludwig fra Bavaria seg med prinsesse Therese. Dette giftemålet ble starten på det vi i dag kjenner som Oktoberfesten.
En hverdag med Covid-19 – veien videre
Nå har vi levd med Corona lenge. Restriksjonene rundt Corona-situasjonen er i stadig endring. Se hvilke tiltak og regler som gjelder på våre arrangementer
Test av 172 norske øl – sommerøltest 2021
På oppdrag av VG har Ølakademiet testet hele 172 ulike sommerøl fra 52 norske bryggerier. Aldri før har så mange øl blitt testet i en sommerøltest hos VG. Her er oversikten over hva du bør velge i år!
Øltest – spesialslipp 17. juni 2021
Torsdag 17 juni er det klart for spesialslipp på +Øl-polene. Svære flasker, surøl i verdensklasse og sjeldne amerikanere er å finne i slippet.
Øltest: Presseprøving hos Lokalbrygg
Ølakademiet har deltatt på presseprøving hos Lokalbrygg, og kan fastslå at juni byr på mange gode brygg.
Stor test av norsk sider
Hele 10 sidere fikk toppkarakter da vi testet norsk sider. Konklusjonen er klar; her til lands lages sider i verdensklasse og noe for enhver smak.
Øltest: Presseprøving hos Lokalbrygg
Etter mange frustrerende år uten å få tak i sine favorittøl, ble Lokalbrygg, en nettbutikk som fremmer norske bryggerier ved å tilby levering i hele 89 kommuner etablert. Lokalbrygg byr på veldig mye godt, spesielt om du er glad i fruktige, humla lyse øl. De har også hyggelige fraktpriser og tilbyr levering i 89 kommuner […]
Øltest – spesialslipp april 2021
Den 15 april er det klart for nytt spesialslipp på +ØL-polene. Slippet preges av amerikanere med mye alkohol og mørkt malt, tilsetninger og fatlagring.
Akevittens dag er 13. april
Et brev datert 13. april 1531 som omtaler et «livets vann» som hjelper mot alle mulige innvortes sykdommer, regnes som opphavet til akevittens dag.
Øltest – mangogult øl til påsken!
I disse dager er det nok mange som drømmer om sol, varme og eksotiske smaker. I mangel på å kunne reise til varmere strøk for tiden, så kan kanskje en god mangoøl være en liten substitutt.
Øltest: Norske lavkaloriøl – lite-øl
Om du ønsker å spare noen kalorier eller er glad i lettdrikkelig lager, da bør du lese denne testen. Vi har testet 11 merker med redusert kalorimengde som du finner i dagligvarebutikkene.
