Sankthans eller midtsommer feires i Norge 23. juni. Et høydepunkt for mange, der gode minner skapes.
Sankthans – Feiring av midtsommer
Kategori: Arkiv
Alle artikler, tips og oppskrifter
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester
Spesiallansering med syrlige og mørke øl
16. juni 2022 er det igjen polslipp og dagen for å besøke et av de 14 øl+ polene i Norge. Se våre tips til hva du bør legge i handlekurven.
Test av norsk sider 2022 – Her er vinnerne og taperne
Norsk sider er i verdensklasse og Ølakademiet har testet 104 produkter. 10 norske sidere fikk toppkarakteren seks.
Norsk sidertest 2022 – Butikkstyrke
Norsk sider i butikkstyrke (under 4,7%) er ikke definert som en egen siderstil, men har økende vekst. Se de beste produktene fra butikk i den store norske sidertesten.
Norsk sidertest 2022 – Klassisk norsk sider
Klassiske norske sidere er alt fra tørre og sprudlende, til søte og alkoholrike uten karbonering. Her er de beste klassiske produktene fra den store norske sidertesten.
Norsk sidertest 2022 – Sider med tilsetninger
Frukt eller bær i produksjon er også svært vanlig i sider verden. Bær kan gi en frisk og fin syrlighet til sideren, i tillegg til at man får en pen farge på drikken. Her er topplisten over de beste siderne med tilsetninger fra sidertesten 2022.
Norsk sidertest 2022 – Spontangjæret sider
Spontangjæret sider er siderens svar på naturvin. Gjær er ikke tilsatt og sideren lages naturlig på villgjær fra skallet. Her er de beste spontangjærede siderne fra sidertesten 2022.
Norsk sidertest 2022 – Åpen klasse
Noen sidere skiller seg ut fra de andre kategoriene, derfor er de vurdert i egen klasse. Se vinnerne i åpen klasse i den store sidertesten.
Norsk sidertest 2022 – Is-sider
Is-sider er stilen med mest konsentrert eplesmak. Produktet har ofte høy alkohol og sukkerinnhold. Sødmen utlignes ved å bruke syrlige epler. Her er de beste norske is-siderne i 2022.
Slik velger du riktig øl til grillmaten
Så er grillsesongen her igjen – og vi gir deg oppskriften på hvilket øl du velger til grillmat. Se våre forslag og grill godt!
Norske ølfestivaler | Mat- og drikkefestivaler 2022
Sommeren og høsten er festivaltid og «høytid» for mange. Her får du oversikten over de norske festivalene med de gode smaksopplevelsene.
5 gode butikkøl til feiringen av nasjonaldagen
Er du glad i øl og vil ha det til feiringen av 17. mai? Da finnes det mye godt i dagligvarebutikkene. Her er fem gode forslag som passer godt til feiringen av nasjonaldagen. Norge Rundt – Beer Flag Norge Rundt er en gose – og her får du ølet med råvarene fra hele landet og […]
