Å invitere folk hjem på middag er alltid hyggelig. Vi gir deg her 10 tips for en perfekt ølmiddag for gode venner.
10 tips for en perfekt ølmiddag – et godt selskap
Kategori: Arkiv
Alle artikler, tips og oppskrifter
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester
Vinmonopolets salgstall første halvår 2022
Salgstallene til Vinmonopolet første halvår 2022 er klar. Salget av norsk sider vokser og ølsalget går ned.
Smakinger hos Ølakademiet under Mat*larm 2022
Opplev hva Norge har å by på innen mat og drikke! Bli med på sider- eller ølsmaking under Mat*larm 2022.
Aquavit & Tonic – Et forfriskende innslag i varmen
En sen sommerkveld kan det smake godt med noe forfriskende i glasset og akevitt kan nytes hele året.
Sommerøltest 2022 – Her er vinnerne og taperne
Vi har testet 118 sommerøl fra norske bryggerier. 8 sommerøl fikk karakteren seks. Her er oversikten over hva du bør velge!
Sommerøltest 2022 – Alkoholfritt, lettøl og radler
De alkoholfrie ølene brygges som vanlige øl, hvor det vanligste er at gjæringen stoppes. Her er de beste alkoholfrie alternativene.
Sommerøltest 2022 – Pils og lager
Lagerøl kan også kalles undergjæret øl og det finnes flere stiler i denne kategorien. Pils er den mest kjente. Finn dine favoritter her!
Sommerøltest 2022 – Blonde, hveteøl, wit og blanc
Hveteøl er gjæret på høy temperatur og har tydelig gjærprofil i lukt og smak. Se de beste hveteølene i sommerøltesten 2022.
Sommerøltest 2022 – Pale Ale, Session IPA og IPA
Ølene i kategorien i kategorien Pale Ale, Session IPA og IPA defineres med tydelig bruk av humle. Finn din favoritt her!
Sommerøltest 2022 – Surøl
Surøl er enten syrnet under brygging eller spontangjæret og fatlagret. Her er de beste surølene fra kategorien i den norske sommerøltesten.
Sommerøltest 2022 – Mjød og åpen klasse
Mjød er ikke øl, da mjød er basert på honning og ikke korn som øl er. Her er de beste mjødene og ølene i åpen klasse.
En hyllest til kjærligheten! – Norske Pride-øl
Norske bryggerier hyller kjærligheten og mangfoldet med sine Pride-øl. I år er det 50 år siden homofili ble avkriminalisert.
