16. september 2023 gikk startskuddet for den tradisjonsrike Oktoberfesten. Vi gir deg oversikten over de norske oktoberfestene!
Oktoberfestival 2023 – en folkefest også i Norge
Kategori: Arkiv
Alle artikler, tips og oppskrifter
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester
Øl til helga? To ølfestivaler i Oslo
Brew Festival og Grünerløkka Mikrobryggfestival går av stabelen til helga. Godt håndverksøl venter fra inn- og utland.
Test av akevitt – Beste sommerakevitt 2023
Ølakademiet har testet 23 ulike norske sommerakevitter. To produkter får toppscore. Her er akevittene du skal nyte.
Gode ølsteder – Vannhull i Trondheim
Trondheim huser bryggerier, ølbarer og ølfestivaler. Her finnes mange muligheter for å ta seg en god Craft Beer. Vi gir deg noen tips til gode og unike ølsteder i byen.
Sommerøltest 2023 – Her er årets sommerøl!
Ølakademiet har testet 109 sommerøl og 4 mjød i den store sommerøltesten. Syv produkter fikk 6 på terningen. Se hvordan din favoritt scoret!
Sommerøltest 2023 – Alkoholfritt og lettøl
Alkoholfritt øl ble første gang lansert i Norge i 1972 og de siste 15 årene har salget doblet seg. Se utvalget og hvordan de scoret i sommeøltesten 2023.
Sommerøltest 2023 – Pils og lager
Pils og lager er friskt og leskende i sommervarmen. I år er 32 produkter påmeldt. Se hvilke pilsnere og lagere som utmerket seg og hvordan de scoret i testen.
Sommerøltest 2023 – Hvete, blonde og saison
Skal du velge sommerøl til sjømat? Da er det i denne kategorien du skal finne ølet. Her er ølene overgjæret med tydelig gjærprofil. Se resultatene og finn din favoritt.
Sommerøltest 2023 – Pale Ale, Session, IPA
Humledrevne øl er populært og i år er kategorien en av de største. 32 øl med tydelig humleprofil er nøye vurdert. Se hvordan de scoret!
Sommerøltest 2023 – Surøl
Surøl er syrnet under brygging eller spontangjæret og fatlagret. I år var det innmeldt 21 produkter i kategorien. Se hvordan de scoret i sommerøltesten 2023.
Sommerøltest 2023 – Mjød og åpen klasse
Sommerøltesten inneholder også mjød. Men, mjød er ikke øl, da mjød er basert på honning og ikke inneholder korn. Her er de beste mjødene og ølene i åpen klasse.
Stor sidertest – Norsk kvalitetssider 2023
Ølakademiet har testet 97 norske sidere, hvor 12 sidere fikk seks på terningen. Se hvordan produktene scorer og hva du bør handle!
