Bli med på smaking med Hogna Brygg og Nøgne Ø! Vi lover god stemning og godt øl i glasset! Hør historiene og bryggerienes lidenskap for å skape det perfekte øl.
Ølsmaking med Hogna Brygg og Nøgne Ø
Forfatter: Ølakademiet
Topp 25 norske øl – bestselgere i 2021
Er det sammenheng mellom kvalitet og salgstall? Vi har testet de 25 mest solgte, norske ølene hos Vinmonopolet for å se om vi finner et svar. Her er vinnerne og taperne.rne.
Topp 20 norsk sider – bestselgere i 2021
Fjoråret bekrefter at norsk sider har vind i seilene. Internasjonale priser drysser og salgstallene viser en markant økning. Dette var de 20 mest solgte i 2021.
Vinmonopolets salgstall 2021
Salgstallene til Vinmonopolet er klare. Tallene for 2021 viser nok en rekord i antall solgte liter drikke, med en økning på 2,5 % fra 2020. Vinmonopolet solgte totalt 118,4 millioner liter i 2021 med en vekst på 2,9 millioner liter. Dermed er 2021 et år for historiebøkene, med det største salget hos Vinmonopolet noen gang. […]
Spenstig surøl og eplekjekk sider til nyttår
Øl og sider er fullgode alternativer til musserende vin eller champagne til nyttårsaften. Her er 10 gode forslag som du finner i butikkhyllene og på Vinmonopolet.
Øl og sjokolade – syndfulle fristelser
Når riktig sjokolade smelter sammen med gitte øl, oppstår en magi av smaker. I sjokolade finnes serotonin som gjør oss glade, og sammen med øl blir det hele salig.
Digitalt event – online firmafest
Vi har etter hvert blitt vant med digitale møter, og i fremtiden vil trolig online underholdning også bli mer vanlig. Fordi det er praktisk og tilgjengelig!
Juleøltest – de beste norske juleølene 2021
Ølakademiet har testet 195 norske juleøl. Hele 50 av disse fikk høye karakterer, og ti fikk terningkast seks! Hva bør du velge i år? Her er vinnerne og taperne.
Juleøltest 2021 – mørk lager
Denne kategorien er nok det folk flest forbinder med klassisk juleøl. Det er et undergjæret øl som skal ha balansert sødme og lett til medium bruk av mørkebrent malt.
Juleøltest 2021 – bokkøl
Bokkøl er en ølstil med lange tradisjoner. Under fasten ble bokkøl referert til som flytende brød. Bokkøl har mye; også balansert sødme og skal ha et fint preg av karamell og brød.
Juleøltest 2021 – porter og stout
Disse maltdrevne ølstilene er nesten blitt synonymt med julefeiring i moderne tid. Ofte er det en av disse du skal ha til dessertbordet eller som avec.
Juleøltest 2021 – amber- og brown ale
Disse maltdrevne ølstilene tar sitt navn på fargespillet i ølet. Her skal balansen mellom malt og humle være finjustert og alkoholen nedjustert.
