Stor guide til julemat og drikke! Hvilken drikke velger du til julematen i 2025? Hvordan damper du ribba i øl? Her er våre beste tips og triks samlet på ett sted.
Drikketips til julemat – I følge gamle tradisjoner skulle julen bugne av god mat og drikke, både for levende, og den som hadde vandret heden. Det gamle julebordet var nettopp en slik skikk, hvor man dekket bordet med god mat og drikke julenatten – og gjerne lot det stå hele julen. På den måten kunne man servere alle julens gjester, så vel levende som døde.
Her er noen av våre beste tips til hvordan du kan hedre de gamle tradisjonene, både med god mat og godt juleøl. Vi gir deg også tipsene til annen drikke og gavetipsene til hva som kan ligge under juletreet i år!
God Jul fra Ølakademiet!
Juleøltest 2025 – Hva er årets beste juleøl?
Her er Ølakademiet sin store juleøltest til glede og fornøyelse for våre lesere. I år er 114 produkter testet. Finn din favoritt!
Ølakademiet har testet 48 ulike juleøl fra butikkhyllene. Finn din favoritt-juleøl og besøk nærbutikken i dag!
Topplister – Drikketips til julemat
Hva er beste norske juleøl i butikk 2025? Her er de 8 beste ølene som du finner i butikkene. Sikre deg, løp og kjøp!
Hva er de beste norske juleølene på Vinmonopolet i 2025? Her er topplisten med de åtte beste ølene. Løp og kjøp!
I følge vestlendinger blir det ikke jul uten pinnekjøtt julaften. Her er juleølene du bør velge til pinnekjøtt i 2025.
Julen er tiden for lutefisk og hvert år nytes det over 3000 tonn i Norge. Her er juleølene du bør velge til lutefisk i 2025.
Den klassiske julemiddag i store deler av Norge er ribbe. Her er de norske juleølene du bør velge til ribbe i 2025.
Hvilke juleøl bør du legge i julekalenderen 2025? Her er våre anbefalinger til årets adventskalender for voksne.
Når julekvelden kommer står akevitt til ribbe på menyen. Her er de seks beste juleakevittene til ribbe i 2025.
For mange hører akevitt og pinnekjøtt sammen for å få den ekte julefølelsen. Her er årets seks beste juleakevitter til pinnekjøtt i 2025.
I julen koser vi oss med lutefisk og rakfisk med klassisk tilbehør. Her er årets beste akevitter til lute- og rakfisk 2025.
Drikke til julematen
Julens mat fortjener et godt juleøl
Hva bør du velge av drikke til julematen? Vi gir deg her gode tips!
Julegavetips – den perfekte julegaven 2025
Hva skal du gi i julegave til en du er kjær? Opplevelsesgaver er perfekte julegaver til den som har alt. Se vår store julegaveguide med gode julegavetips for 2025.
Juleølet – historien og tradisjonen
Her er noen historiske fakta og fun facts om juleølet. Hva vet du om historien til juleølet? Kanskje ikke så mye som du trodde?
Les mer om tradisjonen Vet du dette om juleøl? Fakta og myter
Juleøltradisjonen står sterkt i Norge, mye fordi Olav Tryggvason fulgte en drøm, og lot kristendommen bli en del av den hedenske feiringen «jòl».
Øl til julens desserter
Øl til julekosen
Lag julematen selv – prøv øl i oppskriften!
Akevitt – fornøyelige dråper
Fordøyer akevitt julematen? Og hva skal du velge av årets akevitter til ribbe, pinnekjøtt eller lutefisk?
Ølakademiet har testet 38 norske juleakevitter. Se hvilken akevitt du bør legge i handlekurven!
Les mer om akevitt Test av juleakevitt 2025 – De beste akevittene
Akevitt og julemat hører sammen. Hvilken juleakevitt passer best til ribbe, pinnekjøtt, lutefisk og rakfisk i år? Vi gir deg tipsene!
Norge er kjent for å ha den beste akevitten, men hva skiller vår akevitt fra andre lands? Jo, vi bruker potet til destilleringen, ikke korn som i Norden for øvrig.
Noen påstår akevitt hjelper å fordøye fet mat mens andre mener det er rent oppspinn. Sannheten ligger et sted mellom. Vi har sett litt på akevitt-tradisjonen.
Oppskrifter – En vri på den tradisjonelle julematen
En varmende julegløgg fungerer like bra til aperitiff som kosedrikk på julekvelden. Prøv vår variant laget med godt juleøl!
Se oppskrift og eksperimeter på kjøkkenet! Julegløgg med øl (JulegØLgg)| Oppskrift
Slik får du en saftig kalkun. Steker du den med øl i langpanna, tilfører du ikke bare fuktighet, men også en god smak. Få også tips om valg av øl til kalkunen.
Se oppskrift og eksperimeter på kjøkkenet! Kalkun i juleøl – oppskrift saftig kalkun
Lutefisk har lange tradisjoner, og stadig fler av oss spiser det i julen. Mulige tilbehør er mange og ofte stedbunden, men vi er mest vant med bacon og ertepuré. Få oppskriften her.
Se oppskrift og eksperimeter på kjøkkenet! Oppskrift på lutefisk og ertepuré med øl
Juletorsk hører julaften til for noen av oss og til retten hører selvsagt klassisk tilbehør. Her får du oppskriften.
Se oppskrift og eksperimeter på kjøkkenet! Juletorsk trekt i øl | Oppskrift
En sprek vri på tradisjonell juleribbe er å bruke øl, i tillegg til vann når du damper den. Ølet hjelper til sprø svor.
Se oppskrift og eksperimeter på kjøkkenet! Tips til sprø svor på ribba – damp den i øl
Å dampe pinnekjøtt i øl gir en ny og spennende vri på den tradisjonsrike julematen. Det blir velsmakende og godt!
Se oppskrift og eksperimeter på kjøkkenet! Slik lager du pinnekjøtt dampet i øl
Fant du ikke oppskriften du leter etter? Bli inspirert på Godt.no!
Her er får du Topp 3 listen over de mest populære julegavene!
